汤原的历史和文化
汤圆,又称“汤团”、“漂浮的紫苑”,是中国传统小吃的代表之一。同时,它也是历史悠久的元宵节最具特色的食物。
孩子不要多吃。
汤圆是糯米做的,孩子肠胃功能没有发育好。吃糯米饭后不容易消化,最好不要吃太多。
历史悠久
相传,汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物,就是用黑芝麻和猪油做馅,加一点白糖,外面用糯米粉搓成一圈。做出来后,吃起来甜甜的,很好吃,很有意思。汤圆象征着更好的家庭团聚,吃它意味着家庭幸福和新的一年的团圆,所以它是正月十五元宵节的必备食物。
绰号“漂浮的紫苑”
因为这种汤圆在锅里煮时漂浮且沉重,所以最初被称为“漂浮的紫苑”,后来在一些地区被改名为汤圆。
中国南方春节的必备品
在南方的一些地区,人们也会习惯在春节期间吃汤圆,而不是饺子。