月饼的由来是50个字

中秋节吃月饼可以追溯到周朝，它起源于拜月的仪式。根据传说，在古代中国，在八月的中秋节，人们会向月亮神献上月饼和水果。月神“享用”祭品后，人们切开月饼，按老少顺序分吃。

汉代张骞出使西域时，引进了芝麻和核桃，为月饼的制作增加了辅料。这时就出现了一种圆饼，里面填满了核桃，叫做“胡饼”。

在唐代，月饼首次被记录下来。到了宋代，关于“月饼”的记载开始增多。直到明朝，月饼才真正成为中秋节的官方食品，并逐渐在民间流传。到了清代，月饼的制作技术有了很大提高。

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月饼的分类:

1，法式月饼:是结合中国月饼文化和法式糕点工艺制作的非传统月饼。有奶酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，口感醇厚可口，柔软细腻，和纸杯蛋糕等法式西点味道相似。

2、冰皮月饼:特点是饼皮不用烤，冷冻后食用。表皮主要是透明的乳白色，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味不一样，外观很和谐，很有意思。

3、冰淇淋月饼:完全由冰淇淋制成，只是使用了月饼的模具，8月15日，已经是中秋节了，但是热度还没有完全去除，好吃又清凉，也是很多消费者的热门选择。

4.果蔬月饼:特点是馅料以果蔬为主，馅料松软，口味各异。馅料有哈密瓜、菠萝、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橘子等。，和果汁或果酱，所以它有一个新鲜和甜蜜的味道。

人民网-民俗专家阐述“月饼”的起源