澄江石锅鱼的历史

抚仙湖位于玉溪市澄江。

明代旅行家徐霞客先生来过。他在日记中写道:“云南溪浑浊，抚仙湖却是最轻的。”

徐老师一针见血，道出了抚仙湖的精髓。

初到抚仙湖，你会对湖水的清澈和湛蓝印象深刻。

它的透明度让人们可以看到鱼在水中嬉戏。

宁静的蓝，忧郁的蓝，就像一块细密的丝绸，随意泼洒，层层叠叠，波光粼粼。

也是高原湖泊。为什么抚仙湖和滇池如此不同？

抚仙湖有两个极端，一个是清澈，一个是上星云谷。

星云湖沉淀后，流入抚仙湖，变得格外清澈。

第二个原因。抚仙湖是中国第二深的湖，深度为157.3米。

在云南蓝天白云的映衬下，这样的湖泊怎么会美得令人窒息？

来到澄江，除了欣赏抚仙湖的美景，还能做什么？

相比滇池，抚仙湖周边的娱乐设施更加完善，商业氛围也不是很浓，非常适合一家人或者三五好友在这里度过一个轻松的周末。

喜欢热闹的人，比如卢冲，阳光，海岸，都是必去的景点。

划船，打水仗，游泳，潜水，在海边做大人，赤脚走在白色的沙滩上，抽一桶水，用沙子建城堡，追逐海浪，在海边做小孩。

如果是在夏天的黄昏，你可以享受凉爽的风。

最后，在抚仙湖上骑车也是一件很惬意的事情。

抚仙湖中心有个岛叫孤山岛，是抚仙湖唯一的岛。

玩累了就去路边摊买几个土豆，粑粑，虾仁，脆皮炸鱼。

巴巴抹了点农民做的辣酱，很好吃。

他喜欢静静地沿着湖边的小路，找一个农家乐，找一个合适的角落躺下，听听水声，晒晒太阳，在湖里游泳。

上岸后点一杯冰，喝一杯醉虾。

一定要吃一锅鱼配土豆饭。新鲜肥美的湖鱼，撒上一把葱姜，放在铜锅里煮。鲜美的味道让人垂涎欲滴。

它还配有土豆和米饭，在铜锅里炖着，中间放一些火腿。

但是在吃之前，一定要问清楚价格。不同种类的鱼有不同的味道和价格。差距太大了。还有石锅鱼，大家都可以试试。

夏天来澄江，可以看荷花，尝藕粉，摘草莓，或者踩蓝莓。澄江有很多蓝莓，风味独特。

夜深人静的时候，抚仙湖上空的星空总是格外明亮。