车云茅箭穴的历史与发展

车云山茶，历史悠久，早在清光绪三十二年就从六安引进栽培，经茶农精心制作，塑造出紧凑、细、圆、直的造型，尽显其高雅。香精香醇，甜爽，色泽淡绿，是唐庆叶绿的极品。参加了1915巴拿马国际博览会。

这里的茶叶生产历史悠久，早在清朝以前就有生产。到了清朝光绪年间，茶叶生产有了很大的发展。当时，有一个茶商从安徽请来了一个制茶师，模仿安徽的黄达茶和冬瓜茶。20世纪20年代，当地茶农在吸收黄达制茶和瓜片制茶方法的基础上，经过多年反复实践，创造了一套毛尖茶加工工艺，开创了车云山毛尖茶的独特生产。现在，武汉、襄樊、随州、老河口等地是车云毛尖的主要销售市场。