燕窝基本介绍

地球上有9000多种鸟类。繁殖时，卵数为1，卵数为10。孵化鸡蛋所需的时间从10天到数月不等。这些鸟蛋如何在孵化过程中不滚开，不受天敌侵害？窝！鸟巢是鸟类最安全可靠的“家”，也是雏鸟最温暖的摇篮。

无论是哪种鸟，筑巢都是一项非常庞大而艰巨的“工程”，需要呕心沥血的劳动。燕子、麻雀、喜鹊是大家熟悉的“邻居”。它们经常在人类房屋的屋檐下和庭院花园的树枝上筑巢。细心的鸟类学家已经做了准确的记录。在一对灰喜鹊筑巢的四五天时间里，* * *取巢材666次，其中枯枝253根，绿叶154片，草根123根，牛毛82根，泥球54个。一只美洲金翅雀的鸟巢仅重53.2克，但总共有753个巢材。

在塔、庙等建筑上筑巢的楼燕，需要从远处的河泥滩上抓起小蜗牛和泥土、草棍、唾液等筑巢材料，然后一点一点地筑起碗状的巢，需要1周。它的近亲金丝燕，唾液腺发达，可以用纯净的唾液筑巢，风一吹立刻凝结干燥，从而筑起半透明的小碗状巢。经过这种燕窝加工，就是一种珍贵的滋补品——燕窝，自古闻名于世。

秃鹫的巢穴直径2.6米，重达两吨。林雨燕的蝴蝶巢只能装一个蛋。鸣鸽简陋的巢筑在仙人掌丛中，带刺的仙人掌成了它天然的防兽蓟。在分娩前，北极涉禽总是要忍受剧烈的疼痛，拔掉大量的羽毛来筑巢。

世界珍稀鸟类犀鸟选择了一个高大树干上的天然洞穴作为筑巢地点，建造笼巢。一对情侣齐心协力，雄鸟频频带土，雌鸟坐在洞里，从肚子里吐出大量粘液与泥球混合，用它封住树洞，只在前面留了一个洞，可以伸出嘴来。在整个孵化期，雌性由雄性喂养。

生活在澳大利亚热带雨林中的园丁鸟，为了建造漂亮的新房吸引配偶，总是选择通风透光、林中空间、食物和水充足的僻静处，然后到处取20~30厘米长的树枝，在清理过的地面两侧筑起两道密密的栅栏，中间作为过道；在走廊的尽头，还建有一个“舞池”，整个结构就像一个小巧精致的庭院。更有趣的是，它还到处收集鲜艳夺目的物品，比如鲜花和五颜六色的羽毛，陈列在舞池和围栏上。鸟类学家观察到，雄鸟每天都会拿走枯萎的花朵和浆果，换上花朵和果实，用五颜六色装饰“小庭院”。

有很多鸟巢建在非常隐蔽的地方，伪装起来。克劳迪娅是个天才的伪装老师。在地表的枯枝落叶层，她用树枝纤维和草茎编织了一个球形的巢，然后用大量的苔藓和各种枝叶覆盖，只露出一个不规则的黑洞供父母进出。还有一种“筑巢不孵蛋”的葬鸟，它的巢就建在森林下面。首先，它挖了一个大坑，坑里堆了很多树叶，垫了坚实的土。就这样，一层树叶，一层土地堆积起来，直到建成一个直径3-4米，高1.5米的大土堆，然后在土堆顶部挖一个洞，把蛋埋在里面。孵化蛋所需的温度由土堆中的叶子发酵提供。

鸟类在繁殖时为隐藏蛋和雏鸟而建造的结构，可以将产下的蛋聚集在一起，促进孵化；还能保暖，保护亲鸟、雏鸟、蛋不受天敌侵害。

下层群体巢简单，有的只在表面挖一个浅坑，不添加任何巢材，如企鹅、鸵鸟、金眶鸟、白额燕鸥等。有的只在坑里敷几根干草梗，如黄脚三趾鹌鹑、灰头雉、毛雉等。野鸡、鹤和鹅的地面巢穴更复杂。它们用草、树叶、羽绒等柔软的物质，有的还能织成圆盘状的巢。这些鸟在每个巢里下更多的蛋，蛋的颜色有时与环境的颜色非常相似。大多数雏鸟生长早，孵化后不久就能独立活动。

有些水鸟，如鹬、秧鸡、侗鸡、瘦骨嶙峋的公鸡等，常常在水面上弯曲芦苇、香蒲，编织成碟状的浮巢。

一些猛禽和攀缘鸟在树洞或石缝中筑巢，如猫头鹰和啄木鸟。它们的卵多为纯白色，雏鸟较晚，孵化期一般较长。

大多数树栖鸟类用树枝、草茎、毛发和树枝间的羽毛编织巢，低等群体(如鸽子)的巢最简单，只有几根树枝拼接成一个浅碟；苍鹭、猎鹰和一些大型雀类(如乌鸦)的巢，主要是用粗大的树枝，用泥土加固，衬以细枝、草茎、羽毛、毛发等柔软物质，形成一个盆状的巢。小鸡都晚熟了。

高等雀鸟擅长编织精致的巢。它们主要用细草茎和植物纤维编织碟形、球形或烧瓶形的巢，有的用蜘蛛丝将苔藓、动物毛发等软质材料编织成有弹性的毡状巢。麻雀鸟筑巢巧妙隐蔽，后代成活率高，每窝蛋少，雏鸟晚。在鸟类进化史上，雀类适应不同生态环境的辐射，形成了多种生活方式和筑巢方式，可在地面、树洞、石缝、水生植物、茎、枝、人类建筑的孔洞等处筑巢。