桂花的历史
常绿灌木或小乔木是温带树种。
叶对生，多为椭圆形或长方形，叶光滑，革质，边缘锯齿状。
花丛生，花冠分裂至基乳有乳白色、黄色、橙红色等颜色。
中国有20多个城市，包括衢州市和汉中市，桂花是市花或市树。
桂花原产于中国西南的喜马拉雅山东部，在印度、尼泊尔和柬埔寨也有分布。
野生桂花生长于我国西南、四川、陕西(南方)、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽等地，现广泛种植于淮河流域及南方。其适生区北至黄河下游，南至广东、广西、海南。
喜欢温暖湿润的气候，是亚热带树种，耐高温但不太耐寒。
桂花树叶繁茂常绿，树龄长，秋天开花，香气四溢。是我国特有的观赏花卉和芳香树种。
桂花主要分布和栽培在从岭南以北到秦岭淮河以南的广大热带和北亚热带地区，大致相当于北纬24° ~ 33°。
该地区水热条件好，降水适宜。土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被以亚热带阔叶林为主。
在上述条件的影响下，桂花生长良好，形成了湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、浙江杭州、四川成都等全国著名的桂花商品生产基地。
桂花对土壤的要求并不严格。除碱性土壤和低洼地或太粘、排水不良的土壤外，一般都能生长，但以土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的微酸性砂壤土较为适宜。
编辑本段的形态特征
桂花树
桂花，木犀科常绿灌木或小乔木，高1.5 ~ 8m。
树冠呈圆形、半圆形、椭圆形，树冠可覆盖600平方米。
树皮粗糙，灰褐色或灰色，全缘或上部稀疏锯齿。
叶对生，椭圆形或长圆形。
三到五朵花生于叶腋，大部分生于当年的春梢，两三年生的枝条上也有花。每朵花的四片花瓣非常香。
叶腋聚伞状，花小，黄白相间，极香。
树皮光滑，呈灰色。
单叶对生，革质光亮，叶形和叶缘因品种而异，叶形椭圆形至椭圆形披针形，叶缘全缘或锯齿状。
花为腋生聚伞花序，小而香，颜色因品种而异。
有生长势强、枝粗、叶形大、叶面粗糙、叶色深绿、橙红色的桂花；有银白色月桂树，生长中等，叶面光滑，叶缘锯齿状，花乳白色，花密而甜；生长势强，叶面光滑，叶缘稀疏锯齿状或全缘，花淡黄色，花稀疏芳香，可与上述品种于9月至秋季10开花，也可每两三个月开一次。
丹桂和四季桂，果实为紫黑色核果，俗称肉桂。
桂花幼苗主根明显，根系发达且较深。
幼根黄褐色，老根黄褐色。
嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中容易到处长出不定根，但没有明显的主根。
桂花分枝性强，技术点低，尤其是幼年期，往往长时间呈灌木状。
密植或修剪后，可成为明显的主干。
树皮粗糙，灰棕色或灰白色，有时显示皮孔。
叶表面光滑，革质，近轴暗亮绿色，远轴面更被人津津乐道；椭圆形，长圆形，卵形，倒卵形，披针形，倒披针形，倒披针形到卵状披针形。
桂花(O *** anthus fragrans)有对生革质叶，花序丛生于叶腋。花期为9月至10，结果期为次年3月至4月。
桂花适应广阔的亚热带气候。
性偏好温暖湿润。
种植区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，6月平均气温0℃以上，最低气温-13℃，最适生长温度15~28℃。
湿度对桂花的生长发育至关重要。年平均湿度75% ~ 85%，年降水量约65438±0，000mm。尤其是幼树和成树开花时需要更多的水分。如果遇到干旱，会影响开花，强烈的阳光和阴凉对它们的生长不利。一般它们每天需要6~8小时的光照。
桂花喜欢温暖的环境，应生长在土层深厚、排水良好、肥沃、腐殖质丰富的酸性沙土中。
不耐干旱贫瘠，在浅、板结、贫瘠的土壤中生长非常缓慢，枝叶少，叶薄，叶黄，不花或少花，甚至有周期性的死顶。严重者桂花全株死亡；它喜欢阳光，但有一定的耐荫性。
小树需要一些遮荫，成年树需要相对充足的光照来保证桂花的正常生长。
观察到桂花的树冠有一侧紧贴墙壁，或者两株桂花的树冠相互重叠时，紧贴墙壁一侧或重叠部分的树冠很快就会变得稀疏，影响整个树冠的造型和美观。
可见桂花适合种植在通风透光的地方；桂花喜欢干净通风的环境，不耐烟尘的危害，受害后往往不能开花；怕涝怕涝，如果涝害，根系会黑烂，叶片会先尖端焦枯，然后全叶枯萎脱落，导致全株死亡；不是很耐寒，但和其他常绿阔叶树种相比，还是比较耐寒的树种，为北方盆栽桂花提供了更多的可能性。
编辑此部分的栽培历史
桂花
桂花在中国栽培历史悠久。
文献中最早提到桂花的是旧战国时期(公元前475年-公元前2265438年+公元前0年)的《山海经南山景》，意思是“摇摇欲坠满山桂花”。
屈原(公元前340-278)的《楚辞九首》也有:“扶北斗饮桂浆，信义车系桂旗”。
从汉代到魏晋南北朝，桂花已成为名贵花卉和精美贡品。
汉初传入皇宫钳园，获得成功。
唐宋以来，桂花种植开始流行。
到了唐代，文人种桂花非常普遍，吟诵桂花也就蔚然成风。
宋的《灵隐寺》诗中有一句名句“桂在月中，香云飘外”，所以后人也称桂花为“天香”。
唐宋以后，桂花被广泛用于园林栽培和欣赏。
元代倪瓒的《桂花》一诗中有“桂叶黄昏色，秋光影淡”一句，表现了窗前种桂花的情形。
民间栽培桂花始于宋代，盛于明初。
中国历史上五个桂花产区都是在这里形成的。
中国的桂花于1771年经广州、印度传入英国，此后在英国发展迅速。
现在欧美和东南亚很多国家都有栽培，尤其是地中海国家。
编辑本段的品种分类。
桂花经过长期的人工栽培、自然杂交和人工选择，形成了多种栽培品种。
近年来，全国各大城市对桂花资源和品种进行了广泛的调查，实地记录开花性状，分析比较各类桂花的性状，选择相对稳定的遗传性状，结合传统的分类方法和在园林生产中的应用，鉴定整理出4个桂花品种。
金桂
金桂桂花变种。鼠尾草，金桂，花金黄，气味浓，叶厚。
金桂品种群:秋季开花，花柠檬黄至金黄色，有“大花酒桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”、“金球奖金桂”等。
印规
桂花变种。阔叶，桂花的花白色，略黄，气味浓烈，叶薄。
印规品种群:秋季开花，纯白、乳白色、黄白、浅黄，有籽印规(结籽)、九龙桂桂、早印规、晚印规、白杰等品种。
丹桂丹桂
桂花变种。aurantiacus，桂花花颜色橙黄，气味适中，叶厚，颜色较深。
桂花品种群:秋季开花，颜色较深，橙黄色、橙红色至朱红色，有“大花丹桂”、“牙丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。
四季月桂树。semperflorens，四季月桂也叫月桂树。
花略白或淡黄，有淡淡的香味，叶薄。
一年四季开花。
四季桂
桂花品种群:一年四季开花，有“月桂”、“桂花”、“桂花”等品种。
每个品种群中都有一些值得推广应用的品种，如四季桂品种群中的“桂花”和“大叶佛顶珠”，都是高度为0.5-1.5m的小灌木..
“桂花”有一种淡黄色的花，同一枝条的各个节点相继开花，几乎每天都有花，故名。
四川苍溪有大量母株。
“大叶佛顶珠”花乳白色至纯白色，花序密集，顶生花序独特，从春季到秋季连续开花。
它们具有很高的观赏价值，可以盆栽在室内或大面积种植在户外。
安徽六安响洪店东涌村有一棵桂花树，树干周长两米左右，树高、树冠直径约十三四米。年产桂花约200公斤，已有500多年的历史。在《六安周志》中已被列为“桂花之王”，还被列入安徽省古树名录。村民们在精心保护桂花的同时，还种植了大量桂花树，几乎每个别墅都有。
各地可根据不同需要选择不同的物种或品种进行养殖。
如以摘花为目的，宜选择花朵密集的高产类型，如“潢川金桂”、“金桂”、“种子印规”、“大花丹桂”、“橙红丹桂”等。
以看花闻香为目的，宜选择“大花桂花”、“籽桂花”、“朱砂桂花”、“大花桂花”、“圆瓣桂花”。
灌木、盆栽、盆景，宜选用“扶桑”、“大叶佛氏定珠”、“月桂树”、“四季桂树”、“九龙桂树”、“柳叶桂树”等。，并把它们作为树或选择“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”作为景宜的园主。
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