新疆核桃的历史渊源

核桃是温带落叶乔木，喜温、喜光、抗逆性强。核桃是干果中的名品，具有较高的营养价值、保健和医疗功效，耐贮运。近年来需求量迅速增加，生产前景广阔。

新疆核桃栽培历史悠久，是最早种植核桃的地区之一。新疆考古工作者在北朝时期的巴楚县古遗址和吐鲁番县阿斯塔那唐墓中发现了核桃，表明早在1300 ~ 1500年前新疆就有核桃栽培。新疆核桃种植面积非常广泛。新疆的核桃分布在南疆的于田到北疆的博乐，西端的塔什库尔干到东端的哈密，海拔47m的吐鲁番到海拔2300m的皮山县桑珠乡。特别是塔里木盆地周边的绿洲，产量居全国前列，大量销往内地，出口德国、英国、加拿大、澳大利亚等地。新疆核桃的优良品种很多，主要有纸皮核桃、薄皮核桃和露地核桃。

新疆核桃以结果早、个头大、皮薄、品质优、产量高、抗逆性强而闻名海内外，也是我国核桃栽培的主要发源地。1963以来，新疆向全国各地提供了近4000吨优良种质核桃，对我国核桃生产发展产生了积极影响。国家16核桃新品种中，80%是直接从新疆核桃中培育或起源于新疆核桃。