谁知道从豆浆到维他奶，香港公司一直在卖没有变化的豆浆产品。它的成功之处是什么，它的启示是什么？
一碗豆浆两根油条，是三餐美味的第一餐，这早已成为中国很多人的饮食习惯。豆浆，以大豆为原料，是豆腐作坊的副产品，在中国有两千年的历史。与可乐、牛奶相比，它的形象浑身“土气”。以前喝的多是普通人。
但现在，在美国、加拿大、澳大利亚等国家的超市里都能看到豆浆，和可乐、七喜、牛奶等国际饮料并排排放。，而且它的价格又高又重，看得见摸得着。当然，它改名为维他奶。
豆浆更名为维他奶，是香港一家有着50年历史的豆浆公司为了将邻里饮品打造成国际化饮品，适应不断变化的价值和现代人的生活方式，不断提升产品形象而特意选择的。“vita”来源于拉丁语Vita，英文Vitamin，意为生命、营养、活力等。，而取“奶”而非“浆”则来源于英文豆奶的概念。50年前，香港人并不富裕，营养不良，患有各种疾病。当时生产维他奶的初衷是为营养不良人群提供一种廉价又营养的牛奶替代品——穷人奶。在接下来的20年里，直到70年代初，维他奶都是作为普通大众的营养饮品出现的，是一种“廉价饮品”的形象。
但到了70年代，香港人的生活水平有了很大的提高，营养对于普通人来说并不缺乏。相反，人们担心营养过剩。如果还标榜“穷人的奶”，那喝了岂不是跌价？难怪豆制品公司的工作人员发现，在路边的汽水摊前，喝汽水尤其是洋汽水的人“大模大样”地喝着，看起来很“馅饼样”，而喝维他奶的人则站在一旁，保守着秘密，生怕别人看到，于是豆制品公司的生意陷入了低潮。
上世纪70年代中期，豆制品公司试图将维他奶确立为年轻人的消费品，使其能够像其他汽水一样与年轻人的多彩生活息息相关。这一时期的广告摒弃了“解渴、滋养、充饥”或“让你更高、更强、更健美”的字眼，以“它不是汽水那么简单”为代表。1983又推出了一个电视广告，以一个现代都市为背景，一群年轻人正随着欢快的音乐，拿着维他奶翩翩起舞...可以说维他奶是这个时期的一种“休闲饮品”。
然而，在80年代，香港的年轻人无论怎么喝维他奶都喝不到“派”。所以从1988开始，广告就把重点放在了它善良温暖的一面。对许多香港人来说，维他奶是他们个人成长过程中不可或缺的一部分。大多数人对维他奶有一种特殊的亲近感和认同感，维他奶是香港本土文化的组成部分，是香港饮食文化的代表作。维他奶之于香港人，犹如可口可乐之于美国人。由此，维他奶开始树立“经典饮品”的形象。
与此同时，维他奶开始进入国际市场。在此期间，过多的脂肪成为美国和其他国家公民的一个大问题。在美国，维他奶被标榜为高级“天然饮料”。所谓天然饮料，就是不含任何人工成分，如色素、添加剂等，可以防止消费者吸收过多的脂肪，尤其是动物脂肪。天然饮料的广告当然受到美国人的欢迎。于是就有了这样一件历史性的趣事:维他奶成立之初，大肆宣传穷人的牛奶，强调它类似牛奶，价格比牛奶低；如今在美国市场，维他奶强调与牛奶的区别(维他奶有牛奶的所有营养成分，但没有牛奶那么多动物脂肪)，价格也比牛奶高。
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.1.维他奶国际集团有限公司
昆山(2008-4-14 8:36:00)IP:218 . 4 . 73。*
维他奶(1940-)是香港知名的饮料品牌。豆奶饮料自1940在香港生产，现在其生产工厂遍布中国大陆、香港、澳洲和美国。维他奶目前由香港上市公司维他奶国际集团有限公司(HKEx: 0345)管理，该公司还使用维他奶作为其其他饮料产品的品牌，包括果汁、牛奶、茶饮料、软饮料、蒸馏水和豆腐。
纸包装的维他奶维他奶是由创始人罗桂香博士开发的。罗桂香希望为香港普通家庭提供一种廉价且富含蛋白质的饮料，作为更昂贵牛奶的替代品。有“中国牛”之称的大豆，蛋白质丰富，价格便宜。罗认为大豆制成的豆浆可以代替牛奶，所以他开发了维他奶。
维他奶4月3日上市，1940。第一家维他奶工厂位于香港岛铜锣湾记利佐治街。第一天只卖出了6瓶豆浆，价格是6角港币。早期维他奶是由店员骑自行车送货上门。再加上早期的维他奶没有消毒，需要当天饮用，否则会变质，所以不受消费者欢迎。战前每天大概卖65，438+0，000瓶。
日据时期，维他奶工厂停工，香港重获光明后恢复生产。1950搬到香港仔黄竹坑，除了日常送货外，由零售商售卖。从1953开始，维他奶经过高温灭菌，不需要冷藏，销量开始大增，到1950年代中期达到每年65438，维他奶刚推出的时候，豆浆没有经过加工，1962加入了麦京维他奶。同年，在九龙观塘工业区兴建了新工厂。1987新界屯门工厂落成，成为集团总部。1994年3月30日，维他奶集团正式在港交所上市，首日股价约为1.5港元。同年，位于中国广东深圳的工厂正式投产。1998，在上海和美国马萨诸塞州艾尔的纳索亚工厂投产。
早期的维他奶是装在广口奶瓶里卖的，后来改成了装汽水的玻璃瓶。1975第一次从瑞典引进利乐包装设备，加入250 ml纸包装，超高温灭菌，使产品可以保存多个月。1976年，维他奶推出了“维他奶”品牌的系列果汁饮料，1979年又推出了柠檬茶和菊花茶。1984年推出375 ml大包装，2000年为方便幼儿推出125 ml小包装。目前甚至有铝罐出售。
由于维他奶推出时一直标榜健康形象，打出了“点一杯汽水很简单”(不仅仅是汽水)的广告语，所以很多校规严格的学校也破例允许维他奶在学校食堂销售。学校里卖的维他奶一般都是玻璃瓶包装的。寒冷的冬天，喝着食堂卖的热维他奶，是很多香港人的童年记忆。
广告
维他奶推出了许多有特色的广告。在1950年代，维他奶推出了一系列口号来突出维他奶营养丰富的优势:
维他奶让你更高。
维他奶让你更强壮。
维他奶让你更健康。
在1970年代，广告商纪文峰为维他奶创造了另一个流行的广告口号:“为维他奶点苏打水很容易”，然后强调它比苏打水更健康。近年来，Vita的产品也被电视广告和其他媒体广泛宣传。1993年，由陈木胜主演的维他奶电视广告《乡愁》，讲述了爷爷穿越铁轨给孙子买维他奶的故事，与朱自清的文学作品《背影》中父亲给儿子买橘子的情节十分相似，以人情味吸引了观众的目光。
近年来，维他奶的广告路线开始变得更加新颖和另类。1990年代后期，维他柠檬茶以威远乔木为电视广告主角。在2000年的电视广告中，一些上一代人的常用词，如“搭讪”、“冻橘子”，以复古的教育电视风格，用非正统的字典解释，以吸引年轻人的注意。2002年，维他纯蒸馏水的广告聚焦在律师和“老板”身上。2003年，维他奶推出了“维他奶让你快乐很重要”的口号，而电视广告则采用了偷拍的方式。当顾客拿起一包特殊道具维他奶时，他们会笑，表示维他奶给顾客带来了笑声。
生产设备
目前，维他奶在全球多个国家设有工厂，包括中国屯门、深圳和上海、美国马萨诸塞州爱尔和澳大利亚维多利亚。
香港屯门厂房1987竣工，面积34000平方米，包括生产线、综合办公室、产品开发和工程部。港深工厂已获得ISO9001质量认证。
环境政策
空瓶被回收
维他奶与香港两家连锁便利店7-11和OK便利店合作，推出维他奶空瓶回收计划。便利店每退回一个维他奶空瓶会返还5美分。这个计划得到了香港环保组织“地球之友”的称赞。地球之友还希望其他饮料制造商也能推出类似的回收计划。
没有转基因成分
根据绿色和平组织的报告，维他奶和一些著名的乳制品生产商一样，被贴上“绿色产品”的标签，因为该产品不含转基因成分。
维他奶口味变化事件
1995 10，一位顾客投诉维他奶饮料味道像消防水，维他奶从市场上回收。
1995、65438+2月至1996期间，有三位顾客在饮用麦精维他麦时发现酸味，尚在有效期内。媒体报道此事后，维他奶深圳工厂停止生产，并回收全部800万包纸包豆奶产品。然而，两名顾客仍然发现维他奶产品是酸的。结果，维他奶不得不完全停止在香港屯门的生产，并回收所有的豆浆和其他饮料。以1996 65438+10月16计算，回收产品达到1300万包。
事件发生后，香港卫生署对维他奶进行了多次抽样检测。51样品中，细菌含量和各种成分均未超标。然而，为了保持消费者的信心，维他奶决定聘请瑞典专家对香港工厂进行详细调查。调查发现问题源于包装机。为了保证产品质量，维他奶不得不将整条生产线拆解重新组装。之后事件得到解决，维他奶产品的酸味没有再被发现。
产品
维他奶
维他奶现* * *有9种口味:
原味
麦精
巧克力口味
甜瓜风味
椰子味
摩卡巧克力咖啡风味
红豆味
芋头味
墨香豆浆
其中摩卡于2006年4月推出，红豆和芋头于同年8月推出，墨香和更新巧克力味于2007年6月推出。
盖斯宝大豆饮料
钙鲍斯是维他奶的高钙豆奶品牌，宣传口号是“大豆健美，轻松止高钙”。钙鲍斯含有钙，以及异黄酮，卵磷脂，欧米伽-3，氨基酸和其他营养物质。鲍斯钙仅含1.2%的植物脂肪，不含胆固醇。
茶饮料
维他柠檬茶
维他淡柠檬茶
维他菊花茶
微踏淡菊花茶
维他绿茶
微他清新站
唯他果然系统
维塔茶语词典
维他乌龙茶
维他白茶系列
维他鲜奶
纯鲜奶
“家庭牛奶”牛奶饮料
高钙低脂乳饮料
巧克力牛奶饮料
高钙低脂巧克力牛奶饮料
草莓牛奶饮料
其他产品
Vita纯蒸馏水
维他果汁饮料
维他豆浆系列
唯塔至尊咖啡
维他苏打(可乐、酸橙、奶油、橘子苏打)
停产产品
维他奶豆腐花粉(20世纪60年代和70年代)
薄荷巧克力维生素牛奶(1988介绍，250 ml盒装，深棕色，印有方格巧克力和薄荷叶)
维他奶茶(在1992中介绍)
维他咖啡(1992推出，非“至尊咖啡”)
公司信息
维他奶品牌目前由香港上市公司维他奶国际集团有限公司(HKEx: 0345)管理，其执行主席为罗友礼。截至2006年3月31日止年度，股东应占溢利为65438+7200万港元，营业额为25.2亿港元。
本帖已由*昆山*编辑于2008年4月-14 8: 47: 00。