景谷大白茶的特点

大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村羊塔。其特点是茶树品种优良，芽叶多毛，茶叶肥腻厚重。白浩露，条索银白色，气味清香，茶汤清澈，滋味醇厚甘甜，耐泡耐饮。它是根据产地的特点命名的。羊塔位于吴韵山，山高林密，气候凉爽。种了150多年，老树至今还在种。白茶不同于其他茶叶，外观极白，销路很好，于是当地地方官下令精心采摘，制成“白龙徐工茶”，进贡朝廷，成为稀世珍宝。

大白茶适合做各种茶。做传统的晒青绿茶，春茶最好，其次是谷茶，尤其是清明前，称为清明前的春梢。制成炒青、烘青绿茶，香气更佳，汤色银灰绿。红茶做的:金毛外露，条条肥美，口感好。1981年，大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶品种。