四川有哪些特色小吃？

1，豆花，酸辣豆花是四川省成都等地历史悠久的著名传统小吃。豆花过去是以多负担的形式经营，在城市和农村广泛流行。

2，赖汤圆，赖汤圆，传统上在四川成都吃的，就是汤圆。赖汤圆创建于1894，已有百年历史。一直保持着老字号名小吃的品质。其色滑白，皮软糯，香麻油重。

3.钟饺子，古称“水饺”，是四川省成都市的地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893)，因开业之初位于荔枝巷，大量使用红油调味，故又称“荔枝巷红油饺子”。

4.叶巴尔，叶巴尔，是四川的一种特色传统小吃。清明节和春节期间川南的传统食物。叶巴尔在不同地区有不同的名称和特点。在崇州等地，又叫艾沫，在川南的宜宾、泸州和云贵昭通的遵义，又叫猪巴。此外，在乐山地区，叶巴尔所用的叶子也不一样，当地人选择大叶仙茅特有的叶子作为巴叶，可以很好地包裹。

5、龙馄饨，龙馄饨是成都著名的传统小吃，馄饨是四川人特有的叫法，因此得名馄饨。