子弹飞的鹅城在哪里？
本片《鹅城》的大部分场景都是在江门拍摄的，包括黄四郎的家——开平黎姿村，鹅城所在地——台山水部镇岗宁围，以及台山端芬镇的梅家大院，这里曾是黄四郎多次与马县争夺的地方。《鹅城》是2010年末三部贺岁片之一。《让子弹飞》大受欢迎。周润发、葛优、姜文三位影帝，以及他们背后的瞭望塔、古镇、城墙，将人们带回到百年前的传奇时代。
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第一幕:冈宁围，马县令与黄四郎第一次交锋的地方。
据水部镇水口村的叶老人说，1929的一场大火，把岗宁围的商铺都烧光了。水口村印尼黄姓华侨提出重建，由当时的英国村黄大少设计建造。
该骑楼建于1931，所有房产归业主黄所有。因为卫水路很发达，新中国成立前后这里经营着各种金店、典当行、中药店、银行、酒店。虽然昔日的繁华已不在，但骑楼建筑保存完好。
冈宁微:重建城门拍电影。
片中马县令、唐大师一行南下鹅城，城门就在潭江边的冈宁围边上。这座城门是为拍摄《让子弹飞》而建的。据了解，这座城门将永远保留。
港宁围位于台山市水部镇西部，距水部围约8公里。这里有五座了望塔，其中三座是袖手旁观河，集市上的骑楼历经几十年的风雨依然屹立，其典雅的顶层装饰建筑艺术散发着鱼雨的光辉。港宁围由一条呈“D”字形的笔直街道组成，两旁是整齐的两层拱廊，每层都用灰色雕刻装饰，窗户上镶嵌着红、黄、蓝三色玻璃。
据了解，冈宁尾在上世纪二三十年代是一个繁荣的城镇。后来随着时代的变迁，越来越没落荒凉。但由于这里的洋楼特色鲜明，近年来引起了影视剧界的关注，逐渐成为影视剧拍摄的新基地，冈宁围也开始重新进入人们的视线。
第二集:假黄四郎被斩首的地方——梅家大院
在这里，县令马动员起来，打下子弹，把假黄石郎的头砍了下来...这一幕在台山端芬镇梅家大院完成。
美佳大院确切的说是一个市场。梅家大院能成为“县城”活动的重要拍摄地，主要与这里的街景设置有关。原来，梅家大院真名叫“汀江尾”，位于台山市端芬镇大同河畔。建于1931，由当地的梅姓华侨及其亲属创办。梅家大院的主街上，一字排开近百栋建筑。这些拥有近百年历史的建筑融合了中西建筑风格。屋顶是中国传统的硬顶、砖顶，但“立面”确实是希腊、罗马的建筑风格，墙壁用西方建筑史上常用的山花装饰。
为了《让子弹飞》的拍摄，剧组在保护梅家院原有历史建筑的同时，把后来翻修的水泥路面、溜冰场等现代化建筑全部推倒。为了画面效果，一整条水泥路变成了红土路。因为导演在拍《太阳照常升起》的时候很爱云南红土路，所以特意从云南调了10吨红土铺在街上。
除此之外，剧组还特意新建了两座塔和阳光塔，在这里拍摄了几场马匪入城和两伙人打斗的重磅场景。由于土路造成交通不便，一度扰民。但《让子弹飞》选择了梅家大院，却促进了当地的旅游。很多人在拍摄期间来到这里。拍摄结束后，梅家大院已成为当地政府推荐的重点旅游目的地。当地政府，随着电影《让子弹飞》的上映，梅家大院一定会像开平一样成为当地新的名片。
据了解，拍摄结束后，为了方便居民生活的原貌，新建的仿旧建筑全部被拆除，也就是说观众在片中只能看到那些风格独特、气势恢宏的建筑。
美家大院104商铺的外立面和外部装修以巴洛克风格为主，欧式的悬挑阳台，罗马式的圆柱和拱顶，彩色的玻璃在阳光下闪烁着耀眼的光彩。它们排列成长方形，“小镇”似乎就是古罗马的集市广场。此外，中国还有传统的砖墙瓦顶，这可能是姜文选择在这里拍摄的原因。这也是梅家大院最珍贵的地方，是世界建筑史上独一无二的特殊类型。
第三集:黎姿村，黄世让的宅邸。
在《让子弹飞》中，黎姿村是周润发扮演的中国南方恶霸黄石郎的家。影片中有一个场景:唐师傅(葛优饰)应邀参加黄世洛举办的鸿门宴时，连连称赞黄世洛家:“黄师傅的府邸，掩映在竹林之中，城楼高耸，易守难攻，万人不能逼。”唐大师虽然是骗子，但他对黄四郎大宅的赞美是真的。黎姿村自然环境优美，池塘、荷塘、水田、草地错落其中，与众多的瞭望塔、民居相映成趣。美轮美奂，形成了一幅独具岭南田园风味的田园农耕水墨画。
黎姿村有15座碉楼，风格各异，造型精美，内涵丰富，是开平碉楼鼎盛时期的杰出代表。黎姿村的了望塔大多建于20世纪二三十年代，是当地华侨为了保护家乡亲人的生命财产安全而修建的。黎姿村碉楼将中国传统乡村建筑文化与西方建筑文化巧妙结合，罕见地反映了近代中西文化在中国乡村的广泛交流，成为中国华侨文化的纪念性丰碑和独特的世界建筑艺术景观。楼内家具、生活设施、生产工具、生活用品齐全，丰富有趣，见证了当时华侨的文化和生活。
在开平，城楼星罗棋布，村镇遍地。一个村十几个，一个村不到两三个。如果有时间，不妨自驾或包车游览。瞭望塔作为一种建筑风格，是一种文化载体，每个瞭望塔都有自己独特的风格。从水口到百合，从汤口到祁刚、赤水，纵横数十公里，蔚为壮观。这些城楼是开平政治、经济、文化发展的见证。它们不仅反映了侨乡人民为保卫祖国而艰苦奋斗的历史，而且是一座活的现代建筑博物馆和一座独特的美术馆。
黎姿村:一个好地方，唐大师没有夸错你。
在《让子弹飞》中，另一个重要场景是中国南方恶霸黄石郎的家。这些场景是在开平黎姿村的瞭望塔拍摄的。
电影中，在受邀参加黄世让举办的鸿门宴时，葛优饰演的唐大师连连称赞黄世让的家:“黄世让的府邸，四周竹林环绕，城楼巍峨，易守难攻，万人不能逼。”虽然这些都是奉承的老师，但他们也讲述了黎姿村了望塔的美丽。黎姿村自然环境优美，池塘、荷花池、稻田、草地错落其中，与许多瞭望塔、民居相映成趣。美轮美奂，形成了一幅独具岭南田园风味的田园农耕水墨画。共有15座碉楼，风格各异，造型精美，内涵丰富，是开平碉楼鼎盛时期的杰出代表。