美国有什么特产?
西洋参(学名:Panax quinquefolius)为五加科多年生植物,别名西洋参、花旗参、西洋参。原产加拿大魁北克、美国威斯康星州、中国怀柔、长白山。加拿大产的西洋参叫西洋参,西洋参叫西洋参。服用方法分为煮、炖、蒸、切片融化、研成细粉服用。
多年生植被,主根圆形或纺锤形,表面淡黄或黄白色,色泽有光泽,皮纹细密,质地饱满坚实,切面洁净,菊花纹理清晰,参片苦甜,透喉,无毛全部。根肉质,纺锤形,有时分叉。根茎短。茎呈圆柱形,长约25厘米,有纵向条纹,或稍有角度。
2.蔓越橘
蔓越莓,又名蔓越莓、酸果蔓、蔓越莓,英文名(Cranberry)。它的名字来源于原名“蔓越莓”,因蔓越莓的花与鹤的头和嘴非常相似而得名。它是一种双子叶植物,属于杜鹃花科越桔属。(学名:Oxycoccos,又名蒿亚属)。
这个亚属的种类是常绿灌木,主要生长在北半球凉爽地带的酸性泥炭土中。花呈暗粉色,总状花序。红色浆果可以当水果吃。目前在北美部分地区广泛种植。收获的水果被用来制作果汁、果酱等。目前常见的保鲜方法是热风干燥,小红莓热风干燥后表皮会变黑。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味比较浓,所以作为饮料的果汁一般会掺入糖浆或苹果汁等较甜的成分。
3.纳帕谷葡萄酒
纳帕谷气候温和,适合优质酿酒葡萄的生长。白天阳光充足,温暖干燥,夜晚凉爽,为葡萄缓慢而均匀的成熟提供了理想的条件。是美国著名的葡萄产区,生产的葡萄酒享有很高的知名度。其酒醇厚、醇厚,酸度自然,果香纯正,具有水果、鲜花、泥土、香料、坚果和香草的香气。
2012年9月24日,原国家质检总局批准纳帕谷葡萄酒地理标志产品保护。
4.鲍鱼果
“鲍鱼果”是一种干果,看起来很像鲍鱼,故名。中文名巴西栗、巴西果、巴西果、鲍鱼果。其中“巴西果”这一名称常被称为百香果,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果的百香果”。由于其丰富的营养和特殊的香气,它被称为“百香果”和“果汁之王”,这是不同于巴西坚果。它被称为“鲍鱼果”,因为它的可食部分(种子)看起来像鲍鱼。它们具有一般坚果的重要特征,如外皮坚硬、果仁酥脆等。鲍鱼果香脆,长期食用能健脑益脑。
弓鱼果被称为“坚果之王”。鲍鱼果实营养丰富,除蛋白质、脂肪和胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2和维生素E的含量也很丰富。坚果含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁的含量也高于其他坚果。最重要的是,鲍鱼果中镁和硒的含量远高于一般食物。鲍鱼皮硬,自然开口少,吃的时候最好用小锤子或者山核桃钳把核桃砸碎。
5 .科纳咖啡
产于夏威夷科纳,是一种稀有物种,只能种植在火山斜坡上。味道浓郁醇厚,有葡萄酒、水果和香料的混合香味,风味极其特殊。精选的科纳咖啡酸度适中,口感柔和浓郁,风味独特醇厚。由于产量下降,价格正在赶上蓝山咖啡。夏威夷科纳海岸的狭长地带出产世界上最好的咖啡,产量也名列前茅。科纳不到2600英亩的咖啡田每年生产200万磅咖啡豆。
科纳咖啡香气馥郁,口味独特,地域特色突出,在国际竞争中脱颖而出。喜欢科纳咖啡的人可以在科纳咖啡街亲自冲泡科纳咖啡。现在市场上大多数自称为“科纳”的咖啡含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。另一种很好的夏威夷咖啡KaiFarms可以在美国找到。
参考百度百科-科纳咖啡
百度百科-郭宝玉
百度百科-西洋参
百度百科-蔓越莓
百度百科-纳帕谷葡萄酒