墨西哥文化
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墨西哥的饮食文化
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墨西哥是中美洲的一个文明古国。除了众多的历史遗迹，它在加勒比海的美丽风光更是令人向往，它的美食更是丰富。因为曾被西班牙统治，受古印度文化影响，菜肴以酸辣为主。胡椒已经成为墨西哥人不可或缺的食物。据估计，墨西哥出产的辣椒有100多种，颜色从火红到深棕色不等。至于辣度，身材越瘦辣度越高，可以作为选择时的标准。
墨西哥的早餐可以用“睡醒”来形容。各种食物都以辣为主，连松饼都是用辣椒烤的。正宗的墨西哥菜以辣椒和西红柿为主，有甜、辣、酸三种口味，90%以上的酱料都是辣椒和西红柿。
墨西哥菜分为开胃菜、汤、主菜和甜点，其中汤比较清淡，以突出主菜的酸辣特点；墨西哥食物不拘泥于餐桌礼仪，只能用手拿着吃，充分体现了其民族爽朗豪气的特点。小米是墨西哥人的主食之一，也是墨西哥美食不可或缺的材料之一。小米做的副食数不胜数，比如Taco(玉米包饼)、Nachos(玉米酥饼)。而一份小米是其次，鲜鱼是主菜。黄油汁的鱼爽滑可口，大小米清爽香甜。
墨汁沙拉很奇怪，用料配仙人掌和杂菜，味道和黄瓜差不多。搭配橙酱，入口清爽，搭配墨汁鸡尾酒，更是清爽无比。
墨西哥商务礼仪
墨西哥商务礼仪建议穿保守风格的西装。公私单位参观前必须预约。由于墨西哥商人经常旅行，他们必须在出发前在心中预约，然后前往墨西哥。中午公司和政府机关休息3小时。把墨西哥人当成天主教徒没有错。全国有65，438+02，000多座教堂。比如在墨西哥城，几乎每三四条街就有一个教堂。除了受到天主教的影响，墨西哥人的生活习俗还保留着独特的传统色彩。
墨西哥商人相当功利，现实，谨慎。虽然很多人会说英语，但他希望你会说西班牙语。如果你收到对方用西班牙语写的信，而你用其他语言回复，在墨西哥会被认为相当无礼。墨西哥人认为紫色是不吉利的棺材颜色，应该避免。由此演变出一大禁忌——不能给墨西哥人送礼，不能送紫色物品或用紫色包装的礼物。当你拜访他人或在城市中游行时，穿紫色衣服是不受欢迎的。在墨西哥，黄色的花意味着死亡，红色的花意味着咒语。
在商务活动中，需要注意的是，微笑和握手是他们在墨西哥的问候方式。一个男人绝不能亲吻一个非常陌生的女士的脸颊和手。虽然大家都是亲吻拥抱，但是这个习惯是熟人之间用的。在政治上和经济上，墨西哥是一个稳定的拉美国家，世界各地的商人都知道如何与他们做生意。
墨西哥食物主要是辛辣的，大陆居民经常用乌龟、蛇、斑鸠、松鼠和野鸡作为他们的菜肴。炒仙人掌和仙人掌是最有特色的家常菜。墨西哥人也因喝酒而出名。客人上门，习惯先上酒。
在墨西哥，大多数商人都会抛开种族意识，私下友好交流。但是一旦谈到生意，就会突然严肃起来，表现出以自我为中心的本性。在墨西哥做生意的第一个秘诀是“慢慢来”——加上“不要因为礼貌而责怪很多人”。多给点小恩小惠，多送点小礼物。一个简单的生意可以花你一个星期。
墨西哥民俗
墨西哥民俗
城市居民的衣着已经基本欧化，但仍能看到传统文化的痕迹。比如男士白衬衫，还绣着花纹。农村男人通常穿着白衬衫，白色或米色裤子，草帽，脖子上(有时围在腰间)和脚上围着红色丝绸印花围巾。
牛皮凉鞋女性常穿颜色鲜艳的绣花长裙和衬衫，图案和款式多种多样。三王节是65438+每年的10月6日，是传说中东方三王向圣婴耶稣献礼的日子。所以，在这一天，父母要给未成年的孩子送礼物。晚上，亲戚朋友聚在一起，分享‘三王甜甜圈’。大面包圈里有几个象征厄尔尼诺的塑料人像或陶瓷人像。第一个吃“数字”的人必须在“蜡烛节”(2月2日)请客。
圣舟节是一个区域性的民间宗教节日。主要流行于纳亚里特州的卡迪坦岛。每年6月29日，当地渔民都会举行象征性的“圣徒”划船比赛。晚上，人们游行并聚集在一起，用圣彼得和圣保罗的雕像庆祝“圣船”比赛的胜利。
瓜达卢佩圣母院是墨西哥最重要的宗教节日。每年的65438+2月65438+2月这一天，天主教会都会在特佩贾克山脚下的瓜达卢佩圣母院大教堂举行盛大的宗教仪式。数百万信徒长途跋涉来到瓜达卢佩圣母院的原始雕像前表达敬意。宗教仪式也在全国各地的教堂举行。节日前后，印度人还会表演传统的民族舞蹈，用自己的方式向圣母献祭。庆祝活动将持续大约一个月。
在客栈节和圣诞节(12，16 ~ 25)，据说被圣灵怀了孕的圣母玛利亚和父亲一起去登记祖屋。因为城里的客栈已经客满，她就在客栈的马厩里生下了耶稣。内部节日是圣诞节的一部分。在圣诞节前夕(65438+2月24日)，所有家庭都会装饰装饰好的圣诞树，模拟耶稣诞生的场景。
墨西哥:太阳神的产物
墨西哥是一个多姿多彩的国家，就像墨西哥民间舞蹈《哈拉维》中姑娘们跳起的裙花，五彩缤纷，光彩夺目。
墨西哥的古玛雅文化，古阿兹贝特文化，南美洲最具代表性的三种古印度文化。从前，墨西哥有一个著名的奥尔梅克文化。它有3000多年的历史，被认为是古代墨西哥文化的祖先。古印度人创造了灿烂的文化，给墨西哥留下了宝贵的文化遗产，使人们能够在历史的长河中畅游。
玛雅世界
到达墨西哥城后，当地旅行社已经为我们安排好了行程，到达酒店，导游已经在那里等候。她是一个典型的黑头发黑皮肤的墨西哥女孩。和我一起旅行的小吴能说一口流利的西班牙语。她走上前和她寒暄了几句，然后兴奋地告诉我:“明天早上她会带我们去参观太阳金字塔和月亮金字塔！”
太阳金字塔和月亮金字塔位于墨西哥城东北20多公里的一个山谷盆地中。第二天，我们坐了一辆旅行车，在雨林中穿行，我们去祭拜玛雅文化。
这两座金字塔是特奥蒂瓦坎遗址的一部分。太阳金字塔建于公元2世纪，高65米，南北长222米，东西宽225米。在塔顶，曾经有一个太阳庙，现在只有一个大套间。塔顶周围有台阶，西侧有242级台阶。一口气爬到塔顶让我气喘吁吁，汗流浃背。墨西哥的金字塔不同于古埃及的金字塔。古埃及的金字塔是法老的坟墓，而墨西哥的金字塔是印度人祭天的祭坛。月亮金字塔高46米，塔底宽150米，比太阳金字塔小，但据考证，重大宗教仪式都在它前面的月亮广场举行。特奥蒂瓦坎古城的其他建筑，如太阳宫和蝴蝶宫，墙上仍然有古老的壁画，尽管年代久远，但仍相当明亮。
站在塔顶，可以看到远处那些山峰深不可测的古树。在附近，你可以看到特奥蒂瓦坎古城。宽阔的“黄色大道”和排列有序的巨大石头建筑遗址，让人不禁思考和赞叹古印度人的聪明才智和伟大创造力。
还有许多古代玛雅人留下的古城遗址，散布在墨西哥东南部和中美洲北部的热带雨林中。当地人给它起了一个响亮的名字:“玛雅世界”。玛雅文化存在于公元前1000年至公元1250年，墨西哥的重要遗址有帕伦克、陈驰-伊查、斯马尔等。位于墨西哥东南部恰帕斯州热带雨林的帕伦克遗址被视为玛雅文化的精华。其全盛时期约为公元600年至900年。帕伦克是一个大规模的城市。城市里有许多建筑，如神庙、太阳庙、十字宫、黑豹宫和球剧场。规模宏大，建筑精美，布局巧妙，令人叹为观止。
景观明珠
墨西哥是一个高原国家，西临太平洋，东临墨西哥湾和加勒比海。全国各地既有山川，也有风景名胜。
在东西海岸，有许多世界著名的海滨旅游城市，如加勒比海的坎昆、太平洋的阿卡普尔科和马萨特兰。那里的海是蓝色的，沙是细而平的，椰树成荫。
中部高原海拔在2000-2500米之间，有许多陡峭的山峰，其中一些是海拔5000米以上的火山。山谷位于印第安人居住的村庄或至今仍保留着西班牙殖民建筑的古镇。因为这个地区位于北回归线的两侧，又因为海拔的差异，很多地方的气候垂直变化。我们从墨西哥城开车到墨西哥海岸，开了几个小时。一次，我们驱车行驶在白雪皑皑的山峰下，一次，我们钻进了茂密的松林，一次，我们看到了片片玉米地，一次，我们面对的是枝头饱满的芒果树和椰子树，郁郁葱葱的甘蔗园和香蕉园。真是大开眼界！海边，山峰，农舍，古镇，就像珍珠一样，让墨西哥看起来非常美丽。
边走边跳
无论是在美丽的海滨城市，在美妙宁静的高原小镇，还是在墨西哥城的大都市，人们都能领略到墨西哥独特的风土人情。流浪音乐是墨西哥最具代表性的民间音乐。当你在墨西哥旅行时，你到处都能听到它动人的旋律。流浪乐队一般由3-5人组成，使用的乐器主要是小提琴、吉他和小号。演出时，乐手们头戴宽边大帽，身穿绣有精美花边的紧身“Charos”服，站成一排，每人手拿一件乐器，边演奏边高声歌唱，曲调欢快、热烈、有节奏。无论是在酒店、客栈、剧院、街头广场还是家庭聚会，你都会听到流浪音乐迷人的旋律。
伴随我们行程的是美丽而温暖的民间舞蹈哈拉维。哈拉维是最具墨西哥民族特色的舞蹈，享誉世界。哈拉维是男女多组舞蹈，以踢踏舞为主步，但每个地区的哈拉维也有自己独特的风格。人们经常看到瓜达拉风格的哈拉维。男舞者穿着“Charos”的衣服，戴着宽边的大帽子，嘴里吹着口哨跳着快速的踢踏舞，舞台发出清晰而有节奏的声音。姑娘们穿着五颜六色的宽边裙，用手踢踏舞着裙摆，抖出耀眼的裙摆。伴随着流浪乐队欢快的音乐，现场热烈奔放，观众沉醉其中。他们情不自禁地在座位上拍手扭动。
斗牛嘉年华
每年165438+10月到次年3月是墨西哥的公牛季。许多外国游客为了一睹墨西哥斗牛士的风采，在这个时候涌向墨西哥。目前，世界上仍有斗牛活动的国家大约只有三个，墨西哥是其中之一(另外两个国家是西班牙和哥伦比亚)。墨西哥城世界上最大的斗牛场可以容纳8万名观众。墨西哥人喜欢看斗牛。在斗牛季节，斗牛场总是座无虚席。斗牛是专门饲养的公牛，体重在400到600公斤之间。它是丰满的，强壮的，勇敢的好豆子。斗牛士身着华丽紧身的斗牛服，头戴黑色平顶帽，右手持剑，左手舞动红色披风，展现出一种天下无敌的勇武精神。但是斗牛士要对付这么大的家伙，最后从脖子上刺穿牛的心脏杀死它，风险极大。看台上的人总是提心吊胆。事实上，斗牛士被公牛杀死并不罕见。但正是在这场危险而刺激的表演中，观众充分领略了墨西哥人的粗犷和勇敢精神。