勃艮第葡萄酒的历史渊源

勃艮第，位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。它的名气来自勃艮第公爵；他以前在很多国家都有大使馆，领地遍布荷兰、比利时、瑞士。勃艮第葡萄产区绵延250公里，覆盖三个县，包括夏布利的约讷县、博讷省的科特迪努瓦和金山、科特查隆讷省的索恩卢瓦省和马孔讷省。葡萄种植面积达到22000公顷。勃艮第合法产区只有少数葡萄品种用于佐餐酒:霞多丽和阿利加特用于酿造白葡萄酒，黑皮诺用于酿造红葡萄酒，部分玛歌葡萄酒是甜的。