biang biang面的由来？

biangbiang脸上繁体字的顺口溜是:一点飞上天，黄河弯两下，嘴大张，字进去。一个在东方，一个在西方。左边长，右边长，中间有个马王。心底，月旁，留钩挂麻糖，坐车游咸阳。

“比昂”是关中方言中的一个生僻字，是一个合成词，也是一个形声字。画56笔。Biáng有时是一句口头禅，或者是一首童谣。这个词来源于陕西关中的一种小吃“biángbiáng面”。

biangbiang面的传说

有一天，秦始皇看着厨师做的美味佳肴，却一点胃口都没有，大臣们就开始满大街找好吃的。一位大臣发现了一家生意兴隆的面馆。他想:这家面馆生意这么火，一定很好吃！于是，他回到皇宫，告诉了秦始皇。然后，他带着秦始皇去了这家面馆。

秦始皇尝了一口，眼泪都出来了，但还是狼吞虎咽地吃着面(最近听父亲说，革命的人都喜欢吃辣椒，这可能是他们能在战场上“炫耀”的原因)。吃完面，秦始皇当场写了一个字——就是上面那个字，读作“biang”(两个音)。而这张脸就叫“biangbiang脸”。