历史李瓶儿

辣椒八百，但有一千年历史。一元钱付河，死后更惨。

如果你想变得富有，你就要剥夺人们的脂肪。如果国家法律失效，公众就会逃避。

于谦的《无题》在说明官方指示的同时，给我们讲了一个故事:一个关于官员腐败，导致倾家荡产的丑恶故事。

这个人叫袁载，是唐朝中期著名的宰相。虽然家庭出身贫寒，但幸运的是惠根身手敏捷，在科举制度的阴影下，登高望远，成就伟业，也算是谦下之子。然而，就是这样一位看似了解百姓疾苦的家长，却被金钱和名利冲昏了头脑，导致了几代人的厌恶，酿成了杀身之祸。

本以为袁载被处死后，这件事就过去了，但是从他家抄来的一些东西直接给他的谥号贴上了“不毛”的标签。而这个东西是800石辣椒(今天大概64吨)。很多官员都爱钱。宋代的蔡京，明代的刘瑾，清代的小沈阳，都是贪官的“典范”，袁载也不例外。800石花椒虽然不如仇家有钱，但也足够古人浪漫几代人的生活了。即使在今天这个价格平衡的时代，持有者也被认为是富有的。作者接着讲了辣椒为什么这么贵的奥秘。

史书对胡椒的最早记载，可以追溯到西晋司马彪的《续汉书》:“天竺产石蜜、胡椒、黑盐。”虽然这只是书中一笔带过的话，但结合史实，仔细阅读，我们也能体会到其中蕴含的玄机。

首先，花椒与石蜜、黑盐一起被记载为天竺特产，说明花椒在天竺的地位是日常生活中不可或缺的调味品；其次，为什么《续汉书》记载的是天竺的物产，而不是中国特有的物产？这或多或少暗示这种产品不是中国生产的或者数量很少为人所知；而且天竺的特产在汉代就有记载，实际上暗示了中国和天竺之间在“胡椒”上有贸易，胡椒广为人知地传入中国。

经笔者核实，也是如此。胡椒作为一种香料起源于东南亚，并在该国的贸易中通过丝绸之路到达西域，然后汉族人在出使西域时将这种神奇的香料带回了中原。由于从事卖辣椒的商人多为胡人，古人也将这种香料称为“辣椒”。一方面，擅长做生意的阿拉伯人在国际贸易上更倾向于欧洲人(毕竟中国人没赚那么多钱)。他们直接或间接获得胡椒后，往往会在第一时间卖给对香料情有独钟的欧洲人，导致当时的胡椒国际贸易中，中国商人很难从阿拉伯商人那里获得足够的货物，结果获得的数量微乎其微。为了弥补最后的收入，自然要。

另一方面，作者大胆猜测，由于当时的中国民众(尤其是统治阶级)未能对辣椒进行准确定位，辣椒作为一种药物长期出现在人们的视野中。让我们设身处地地为他人着想。如果你是那个时代的人，你会把辣椒作为一种有很多疗效的药吗？还是只是满足口味的调味品？此外，中国人还有胡椒、八角、山茱萸等当地香料，基本满足了他们的口味追求。

所以，正是这种性质上的差异，导致辣椒作为药材的需求甚至比作为调味品的需求更为稀缺。这样一来，本来就稀缺的辣椒，在皇室的垄断下就更少了。即使在对外特别开放的唐朝，辣椒也只是作为皇室的特殊礼物。普通人想吃基本是天方夜谭，辣椒的价格不言而喻。

通过中间商赚取差价的阿拉伯商人，巧妙地利用了许多欧洲王室爱香料、爱攀比的心理，一步步将胡椒带到了欧洲大陆。在这个过程中，辣椒每经过一个人的手，价格可能会成倍增长，这就导致了在交易过程中，谁经过的辣椒多，谁就是最后的财富持有者。

英国广播公司曾拍摄过一部名为《香料之路》的纪录片，主持人手里拿着一把辣椒说:“在中世纪，偷这么一把辣椒，相当于现在成功抢了一家银行。”按照常理，经过几百年的交易，应该会有更多的人选择辣椒作为致富秘方，辣椒在市场上的交易量或多或少都会有所增加，从而增加市场竞争力。话语权更多在买家这边，但为什么价格还高？笔者大胆猜测有两个原因。

第一，多一尺供给，多一尺需求。

我们上面说过，欧洲人对香料没有抵抗力，尤其是皇室，他们把香料视为财富和地位的象征。辣椒作为外国宠儿，自然成为更多人相互攀比的物品，这也说明了哪个皇族的辣椒多，哪个皇族最硬气。在皇族如云的中世纪，虽然欧洲皇家水手和奸诈的阿拉伯商人带回了更多的辣椒，但在欲望面前还是微不足道。即使对于一个女王来说，她的生活中也很少有奢侈品。

14世纪初法国国王查理四世的遗孀珍妮的厨房里，有6磅胡椒，13.5磅肉桂，3.5磅丁香，1.25磅藏红花，半磅长胡椒，少量肉豆蔻皮和23.5磅生姜。

而另一部与法国女皇相对应的中国小说《李瓶儿》则丰富得多:

这张床后面的茶盒里还藏着40斤沉香，200斤灰，两罐水银，80斤花椒。你明天要把它们搬出去，帮我卖掉。

虽然这些东西在当时很贵，但最重要的还是辣椒。这些在李瓶儿的家当一共卖了三百八十两银子，而西门庆买一栋四层的房子才一百两，可见当时的辣椒有多贵。

但我说的是几百年后欧洲皇亲国戚和宋朝官僚的待遇，唐朝袁载拥有八百石是什么概念？

第二，中间商赚取差价。

公元476年，罗马雇佣军首领奥多亚克废黜了西罗马最后一位皇帝罗穆卢斯，西罗马帝国宣告灭亡。这种老城区从新城区被攻破的事件在冷兵器时代最为常见。然而，西罗马帝国的崩溃直接中断了东西方的商业联系，使得胡椒几乎从欧洲的餐桌上消失。这个时候，如果你想得到胡椒，你需要经过印度和太平洋岛屿土著——阿拉伯商人——埃及商人——威尼斯商人的层层关卡。当胡椒最终到达欧洲港口时，价格已经是原产地的四五十倍。

但反观东方遥远的中印，利用幅员辽阔、资源丰富的优势，抱着不求人什么都要的心态，之前形成了稳固的小规模自给自足模式，所以不会太在意辣椒这种可有可无的奢侈品。在一个不愿意进口，一个不愿意出口的情况下，其他非手段获得的辣椒价格怎么可能便宜？

特殊药用价值胡椒最初被引入中国时并不是作为一种调味品，原因很简单，它太小了，而且吃起来太贵了。所以与其看着pepper常年搁置，不如去发掘其他的价值。我猜古人大概是根据中国本土的胡椒的一些药用价值来测试胡椒的一些其他价值。因此，辣椒具有其他调味品不可比拟的价值。在胡椒传入初期，西晋张华在《博物志》中记载了一种胡椒酒的制法:“胡椒酒中，好酒五升，干姜一两，胡椒七十个，末有好石榴五个，酒的管理以中气、下气为主。”五升酒只用70个辣椒。虽然在今天的人眼里是穷极了，但这种酒在当时绝不是普通人能喝的。

随着时代的不断发展，辣椒的药用价值也慢慢被开发出来，并成功跻身中医界，占据一席之地。唐代医学家孙思邈在其名著《千女翅》中记载:“胡椒味辛，性温，无毒。能主气温痰，除脏腑寒气，生西戎，形似鼠梅。吃起来很辣，但是香味没有川椒(也就是花椒)好。"

至此，花椒的价值几乎耗尽...

64吨辣椒值多少钱？(以黑胡椒为例)现代:我们会按照最保守的价格来计算。2018一斤黑胡椒价格28 ~ 32元，我们拿30元/斤，而64吨是64× 1000× 2 = 128000斤。然后袁仔贪污128000× 30 = 3840000，人民币384万元。

古代:唐朝时，胡椒和黄金价格相同，所以胡椒和黄金在这里换算。唐代一两白银相当于人民币4130的购买力。唐玄宗年间发生通货膨胀，一两白银折合人民币约2000元。黄金换算成1:8白银，64吨黄金，2000×8×10×2×64000 = 2048000000元。考虑到古代黄金的纯度，这200亿其实是含有不良水分的。保守来说，按原价打7折计算，袁载当时贪污的辣椒在今天价值超过6543.8+00亿。如果你觉得作者的算法有问题，请回头看看BBC主持人的话。

时代变了，历史的潮流总是向前的。以上算法可能过分夸大了袁载的罪行，我们很难用现在的物价作为衡量古人腐败的标准。但是，无论怎么判断，都不能掩盖袁载腐败的事实，官员也必须知道“勿以小恶而为之”。

阿清王朝的丁在他的《天史》一书中，生了这样一个疑问:“人生六十年，除去人老幼之年，能幸福的都是四十多岁的人。那就是我衣食无忧，不会吃800石辣椒。只有傻瓜才会产生贪婪，而贪婪又会变成傻瓜。黄金虽积，救不了火烧肚脐之灾。很难解决堵墙的危险，也是这位朋友的一大遗憾。