菜角和糖糕的由来菜角和糖糕的由来是什么？

1.在河南，有一种大家都特别熟悉的味道。河南几乎每十个人就有九个吃过这种味道，就是糖饼和菜角。

2.糖糕，又叫糖陀螺，河南很多地方都有，既可以当甜品，也可以当主食。河南不同的人对他们做不同的事。有的地方喜欢加红枣，有的地方喜欢加黑芝麻，但大部分地方还是选择加白糖，我们新乡就是喜欢在糖糕里放白糖的城市。白糖纯白的甜味衬托出糖糕的明黄色，看着就会让人食欲大振，甚至让人欲罢不能。

3.相对于糖糕的香甜，勤劳的人们想出了一种和它味道完全相反的休闲食品，那就是菜角。菜角，因此得名，主要是菜馅。在新乡，菜角里大多是韭菜、豆腐、鸡蛋等容易被人们接受和喜爱的材料。这些材料的融合造就了与糖糕完全不同的口感，更适合口味重的人，尤其是小孩子。