黄焖鸡米饭的小吃在哪里? 黄焖鸡米饭是一道历史悠久的传统菜肴,起源于山东济南。在最早的时期,山东济南的鲁菜名店纪灵花园,因为名厨云集,美食不断涌现,非常受欢迎。名商、富家贾、达官贵人纷至沓来,与当时的“汇泉楼”、“聚丰德”并称省城三大名店。它的招牌菜“白草扒鸡”深受时任山东省主席韩福举的喜爱。他曾为此赏了三十两银子,并称赞说:“这鸡别出心裁,在上品之上,应该是一绝。”