肉桂是什么茶？

桂花茶(玉桂)是武夷岩茶的著名品种之一，在清代很有名。肉桂的肉桂味明显，最好的是乳香。香气仍久久萦绕，入口醇厚鲜爽，汤色黄澄澄，叶底黄亮，条索紧卷，色泽棕绿，油润有光泽。

此茶是由肉桂籽茶树鲜叶和武夷岩茶制成的乌龙茶，是武夷岩茶中的高香品种。最初肉桂产量很少，但在80年代大面积推广，成为武夷名丛的后起之秀，成为武夷岩茶的主要品种。

桂花茶的起源

桂花茶，又名玉桂，产于武夷山的马珍峰。据说起源于汇源岩，但无论如何，桂花茶无疑是武夷本土树种。肉桂茶被发现已经有100多年了。由于其优良的品质和稳定的性质，它不仅是武夷岩茶的最佳品种，而且还广泛从其他地方引进。

桂花茶是由肉桂籽茶树的鲜叶和武夷岩茶制作方法制作的乌龙茶制成。肉桂是武夷岩茶的著名品种之一。肉桂植株高大，枝密，叶水平，长椭圆形，叶长约7厘米，叶深绿，肥嫩性强，春茶适宜5月初采收。