安吉有什么特产？
安吉白茶获1998年中国国际茶文化博览会推荐产品，1999年中国茶博会名牌产品，1999年国际茶博会金奖，2000年国际名茶金奖。
2.山核桃；每年千年左右成熟，采摘后经过几道工序加工，制成香脆可口的水果。山核桃是安吉县的传统名优产品，富含蛋白质、油脂、维生素等营养成分。具有强筋壮腰、健脾补肾的功效。以其光、薄、香、脆、鲜而闻名，在上海、南京、杭州等地享有盛誉。
3.安吉冬笋；安吉冬笋好吃。它们不仅含有人体所需的糖、蛋白质、脂肪和纤维素，还含有九种必需氨基酸、多种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。
历代美食家都把竹笋列为“第一素食”。安吉冬笋肉质丰满，黄亮色，壳薄，肉色白，肉质细嫩，味道鲜美。可以切块、刷面、切片，做成各种好吃的。是安吉“射竹宴”中的珍品，深受消费者青睐，畅销国内外市场。
4.安吉板栗；安吉板栗栽培历史悠久。据记载，早在明朝就被用作贡品。成化年间，每年缴纳的石头超过65，438+000石。近几年引进良种嫁接，产量呈几何级数增长，年市场销量达200多万斤。
板栗营养丰富，含淀粉62%-70.0%，糖7%-23%，蛋白质5.7%-10.75%，脂肪2.0%-7.4%，还含有多种维生素和无机盐。很好吃很好吃，甜度适中，不断切丝。可以当菜吃，方便炒熟。还有其他优良品种，如李悝和毛班红。
5.安吉竹荪；竹荪安吉是一种集食用、医疗、保健为一体的食用菌，享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美誉。竹荪竹荪含有24种营养成分，谷氨酸含量高达2.3%，具有养肝、防高胆固醇、防高血压、防癌等特殊功效。
天目山北麓海拔500-1500米，有一片向上蜿蜒100里的天然竹林，自东向西水平覆盖天目山背。地处这一带深山老坑的山农，自古就采集石竹干品，自称“天目笋干”。
天目笋干的制作工艺精湛，要经过切段、去皮、蒸煮、配料、烘烤、熬汤、分级后才能成型。天目笋干的类型有白蒲头、笋尖、胖婷、盘笋等。它的包装很独特，是食用和馈赠贵宾的佳品。正宗的天目笋干一直销往上海、杭州、香港、澳门、南阳等地。因其风味独特，新鲜无比，任何食物都无法比拟，在国内外享有很高的声誉。安吉特色小吃；中国人讲究“民以食为天”，而竹乡安吉人则就地取材，以竹笋为主要原料，形成一道特色菜。安吉有天然绿色无公害蔬菜，大珠海风景名胜区出产的鲜笋、野生鲜鱼等农家小菜，还有美味的土鸡。想在安吉吃正宗的土家菜，应该去安吉的农家乐体验一下。
安吉地方小吃；
1、百笋宴“百笋宴”不是100个竹笋同锅烹制的宴席，而是运用现代烹饪技术，或独立制作竹笋，或辅以各种素食原料。有热菜，有凉菜，备有各种以竹笋为辅料的汤和小吃，形成了独特的“百笋宴”。“百笋宴”因其营养价值，被烹饪专家誉为“世界上最好的素食”。
2.笋子蒸石鸡是专门用当地的鸡肉和竹笋做成的，很有地方风味。石鸡肉质鲜嫩，口感醇厚。
3.凉山包菜凉山包菜是由青菜、萝卜、生姜、大蒜等九种高山蔬菜组合而成，采用祖传秘方，以独特的工艺加工而成。梁山鲍菜清爽可口，也是宋帝给皇宫的第一道菜。很多来这里的游客都是“边吃边走”。
4.安吉石笋干安吉石笋是一种保健食品，分为压榨、干燥、熏制三类。被称为“保健蔬菜”，居所有笋干之首，是蔬菜中的珍品。
5、清水煮“清水煮”，顾名思义，就是用清水煮竹笋，不加任何调料。食物清爽可口，舌尖微甜。
6、竹笋炖排骨“竹笋炖排骨”，不仅菜好吃，汤也好吃。这道菜的原料必须是马蹄笋，不能用毛竹、黄竹、麻竹等其他竹笋。
7、笋干烧肉本品为纯天然食品，采用浙江安吉天目山优质野生竹笋，切片或切丝与肉、菜一起做肉菜。由传统方法严格提炼，是一种营养丰富、高纤维的美味。
8.安吉鸡竹林里的鸡是一大特产(所谓饭无鸡，未到安吉)。所有的鸡都放养在大自然的竹林里，鸡自己捕猎，同时用谷物喂养。饮用水是石坚山泉，绝对绿色无污染。安吉鸡汤色泽晶莹，香味浓郁，醇香四溢。
9.安吉特色烧烤安吉有一种特色小吃烧烤。安吉精品烧烤点推荐:香溢度假村湖畔1；2.在竹博园；3.中南百草园；4.天荒坪大溪。
安吉的美食街；
安吉美食街又称安吉农家乐街，是安吉早期发展起来的一条特色美食街，以经营安吉农家野味为主要特色。这里消费区外客人多，要货比三家，理性消费。安吉还有一条龙虾街，是晚上吃夜宵的好地方。每只龙虾50元左右。
安吉正宗餐厅；
浙江安吉人最常去的餐饮场所“茅坑”饭店，其实就是那条街的统称。餐馆很多，因为附近有个公厕，叫开了很久了。
那一带的餐厅都是安吉本地人开的，厨师都是安吉人，所以是正宗的安吉味道。适合3-8人聚餐，平民消费，很受欢迎，老板很热情。