你吃过陕西特产“锅盔”吗？郭隗有什么特点？

周国魁历史悠久，始于1000多年前的唐朝。相传，唐高宗修建李治和武则天的陵墓时，墓址选在奉天县城北6公里的梁山上。因为这个方向在八卦中是“干”，所以修建的陵墓就叫“干陵”。奉天县后改为赣州、赣县。甘岭的建设是一个庞大的工程，招募了数万民工和监理。每天一次做很多饭是很困难的。所以公务员用头盔烤蛋糕，以解燃眉之急。这样烤出来的饼，形状像头盔，所以叫“锅盔”。这种锅盔有一种不一般的香味，既能耐饥又能持久。在民工和士卒中颇为流行。经过不断改进，更加美味。甘岭建成后，伴随着甘岭建设而形成和发展的“锅盔模式”，因其诸多独特优势而代代相传。

头盔形似菊花，火色均匀，皮薄如纸髻。用手掰，用羊脂之类的刀切。越嚼越有嚼劲，越吃越好吃。脆、香、耐储存、寿命长、携带方便。如果你有赣州锅盔，不在一辆车上看到也能闻到。一锅红烧肉是汝州小吃的绝配:用大刀将猪肉切成块，放入刚煮好的锅盔中。热腾腾的面条会把肉衬托到极致，而油腻的脂肪会被锅盔吸收，变得看不见，又脆又软，吃起来很过瘾。

吃锅盔的时候配一个豆浆面，有黄豆，韭菜，芹菜，还有一些辣椒油。仅此而已！右手边的面晶莹剔透，汤滚烫，菜黄绿相间，肉酸诱人；左手拿着装满猪头肉的头盔，即使不饿，舌头下面也会产生唾液。猪头肥而不腻，面糊汤又酸又圆又温。虽然是街边小吃，但是香味能填满脸颊，味道能浸透五脏六腑，堪比天上的美食！以上是陕西特产“锅盔”。你试过吗？郭隗有什么特点？这个问题的答案。