韩国筷子的历史

主要是清洁，而且在清洁方面，也很轻松。直接拿一桶水一瓶液体，直接把筷子上残留的食物残渣弄掉。而且，就算金属筷子不如木质筷子，其实木质筷子非常容易藏霉菌，成为细菌的温床。相反，金属筷子更不容易滋生细菌，容易清洗消毒。而且韩国法律规定，餐厅、商店、超市等所有经营场所禁止使用一次性餐具。

如果违章罚单金额可观的话，不仅环保，而且比普通的木筷子使用寿命更长。而且喜欢吃烧烤的韩国人也不用担心吃饭会烧筷子。事实上，韩国人曾经向中国学习。在中国古代，一些皇帝和将军在每顿饭前用银筷子来测试食物是否有毒。一旦银遇到一些毒药，颜色就会变黑。

但是随着时代的进步，中国人用一些更方便的材料代替了银筷子，而韩国人一直流传下来。韩国人喜欢用不锈钢筷子，这可能和他们国家的法律有关，因为韩国禁止餐厅、食品消费工厂、百货公司供应或使用一次性餐具，而韩国人常用的金属筷子是扁的，和中国的方筷略有不同。

前几年国内媒体有一则“韩国人打算将筷子申请为非物质文化遗产”的假新闻。中国人认为这是韩国人如井底之蛙的自欺欺人，但实际上这个消息完全是国内媒体捏造的。反正筷子在韩国历史悠久，以至于随着历史的发展和本土化程度的提高，韩国筷子以及相关的筷子文化早就“自成一格”了。