喀什古城的历史解读
新疆这么多古城、老城，是“唯一”的5A，也是离帕米尔高原最近的一个。
喀什古城有2100多年的历史。
从一个游客的角度来看，真的是“与众不同”。
不同的人文
我在喀什看了一些不同的商店。
比如这个千年骡马店驿站，其实就是一个古代的客栈，里面摆放着骡子、马、骆驼等交通工具。总的来说，它是一段历史中不可磨灭的重要印记。
喀什位于古代西域的中心，是沟通东西方陆路交通的必经之地，也是丝绸之路上重要的“驿站”。很长一段时间，来自世界各地的商人在这里来回穿梭，入住酒店，扮演顶级角色是必不可少的。
骡马店就是在这种背景下诞生的。
那个年代曾经辉煌过，很多喀什人在家门口设立驿站。
也是从那个时候开始，喀什人开始尊重差异，包容多样性，懂得融合与交流的重要性。人们开始系统地、小心翼翼地把这当成一门生意。
那时候，一个骡店往往可以代代相传。
在喀什古城，我也看到了有赌石的店铺。
喀什隔壁的城市是著名的和田玉产地。倒卖玉石的商家会把一块巨大原石的一部分“皮”剥掉，露出一些隐藏的精华。至于这块石头最终会“刮”出一块大玉还是一些碎玉，就看买家的运气了。
如果你对这块玉感兴趣，可以和店家谈个价，然后搬走。
我就在想，这么大的玉放在店门口没人管，被偷了怎么办？
所以我上去摸了摸它...你猜怎么着？别提偷了。几个人一起搬，可能搬不动。
不同的习惯
喀什，这座古城里的人，千百年来都有自己的生活习惯。
它们是一种传承，也是生活在这里的人们默默遵守的一些不成文的“规矩”。
比如在古城内外的路边，我经常看到这种钉在墙上的钉板，上面挂着一些塑料袋，塑料袋里放着一些食物残渣。
这些残渣有饭有面，大部分时间都是肉。
我问和我一起逛街的维吾尔族小女孩:这是干什么用的？
她说，这是给羊吃的。
大概是自己家吃剩的没必要的肉渣吧。你可以打包挂在这里。如果别人家里有动物要喂，可以带回去给自己的牛羊煮饲料。是这样的。
喀什古城经常举办一些爱国主义教育活动。
每周一这里都有升旗仪式。升旗过程和我们在内地参加的升旗仪式一样。我们演奏了国歌，看着国旗升到顶端，结束了仪式。但是喀什人排队的方式和我们不一样。
在喀什看升旗的时候，有一队男女老少。男女之间有明显的区别。
不同的食物
此外，喀什古城还有一家烤包子店，据说是“全城最好吃的”。
烤包子是新疆特有的特色食品。想把这个包子做的好吃，一定要用最新鲜的羊肉，肥瘦均匀，烤的时候火候要到位。
在喀什，有许多包子店，但只有少数几家做出美味的食物。喀什也有很多人“吃货”，也会“跋山涉水”找个店，吃个烤包子。
古城里的这家包子店每天只开很短一段时间。喀什人做生意就是这么“随便”。我路过过很多次，经常关门。即使门是开着的，也是满的，没有座位...
所以要早点去，而且要掐着吃一次。
这家店的名字不太起眼:古祖烤饼店。在喀什这个地方，人们拿店名就像在开玩笑。
我买了两个烤包子尝了尝。我个人没发现有什么特别的味道。大概是不知道怎么吃吧。据说很多名人都去过。
我是大宏姐，音频电台旅游频道主播，职业旅行者，专注小众玩法，分享冷门目的地。旅行不是一种态度，而是生活本身。