山药的正宗产地在哪里?
山药的正宗产地是河南焦作。
正宗怀山药产于河南焦作。秦汉时期《神农本草经》记载,河南怀庆为最佳山药。焦作古称怀庆府,北临太行山,南临黄河。其自然条件得天独厚,淮山、地黄、菊花、牛膝四大怀药驰名中外。
山药的产地很多,在中国安徽、江苏等地很受欢迎。此外,在广州也有种植。虽然是异地种植,但是知名度很高,因为大家都喜欢它的味道,很在意它带来的一些保健功能,所以现在很多地区也种植这种山药,不仅可以做成蔬菜吃,还可以作为食疗治疗疾病。
山药对我们的健康是非常有益的,因为虽然山药可以作为蔬菜食用,但是它的食疗效果是非常突出的,它可以调节肠胃,降低血压和胆固醇,这主要是因为它含有丰富的葡萄糖含量和许多氨基酸,这些都是对人体健康非常重要的物质。平时可以把山药做成自己喜欢的菜来吃,不仅味道好,还能保证身体健康。