大蒜有什么好处和坏处？

1，大蒜可以更好的吸收体内所含的含硫化合物，也就是大蒜素。大蒜之所以有刺鼻的味道，正是因为这种成分，能有效提高抵抗力和免疫力，给身体形成一道保护屏障，使身体能很好地抵御细菌和病菌，同时促进新陈代谢，从而预防和治疗各种疾病。不仅如此，大蒜素还能调节胆固醇，特别适合患有高脂血症的人。

2.虽然大蒜的好处很多，但也不宜过量，否则容易刺激肠胃和身体，容易导致急性胃炎和肾炎，还容易导致心脏病。长期生吃容易导致体内维生素B2缺乏，容易引发口腔炎、口角炎等炎症。

扩展数据

对阳痿的治疗效果

有研究人员通过对兔子和老鼠的实验发现，大蒜可以刺激雄激素的分泌，增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。吃大蒜可以促进血液健康，改善血液循环，也有利于提高勃起功能。

抗衰老效果

推荐吃法:蛋黄大蒜美容抗衰老

大蒜能促进血液循环；蛋黄中含有丰富的维生素E，可以抑制活性酸，减缓血管和皮肤的衰老。两者优势互补，既能起到很好的抗衰老作用(血管和皮肤)，又能对畏寒的治疗或美容产生很多好处。

制作过程:将蛋黄拌入蒜泥中，然后用文火慢慢煎。

保护心血管系统

流行病学研究结果表明，在每人每天吃生蒜20克的地区，因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于没有吃生蒜习惯的地区。

抗血栓研究发现，大蒜中的精油能抑制血小板聚集，防止血栓形成。

降血脂临床研究结果表明，每天食用生大蒜50克，连续6天，血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量明显低于试验前。

降低血液粘度很多研究表明，吸烟和饮酒会明显增加血液粘度，但如果同时食用生大蒜，这种不利影响会被部分抵消。

为轻度高血压患者降血压，每天2-3瓣大蒜，让高血压远离你。每天早上吃2-3瓣大蒜可以降低患高血压的风险。？

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