广州的早茶是扬州传下来的吗？

说起广州早茶的起源，可以追溯到清朝咸丰同治年间。当时，广州有一家名为“伊利阁”的餐厅。门口挂着一块写着“茶话会”的木牌，供应茶水和糕点。设施简陋，只有几张木桌和板凳用来迎客，供路人驻足交谈。后来出现了独立的茶馆，叫“居”，比如老式的陶陶居。光绪年间，“居”改为“楼”，如旧莲香楼，楼上一间包房的说法即由此而来。时至今日，广州早茶中的茶已成为配角，但茶点却越来越精致多样，成为广州人休闲生活的一大特色。