什么是豆粕？

豆粕是提取大豆油的副产品。根据提取方法的不同，可分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。其中，萃取法提取大豆油后的副产品为一浸豆粕，压榨提油后再提油的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，温度的控制非常重要。温度过高会影响蛋白质的含量，直接影响豆粕的品质和使用。低温会增加豆粕的水分含量，而水分含量高则会影响豆粕在储存过程中的品质。一浸豆粕生产工艺先进，蛋白质含量高，是我国现货市场流通的主要品种。

营养价值

豆粕的主要成分为:蛋白质40% ~ 48%，赖氨酸2.5% ~ 3.0%，色氨酸0.6% ~ 0.7%，蛋氨酸0.5% ~ 0.7%。

食用功效

1.护发:含蛋白质的食物经胃肠道消化吸收形成各种氨基酸，是头发角蛋白合成的必需成分。

2.补充能量:含有碳水化合物，能快速为身体提供能量。

3.听力:含有丰富的镁，能维持耳动脉的功能，软化内耳血管，改善耳蜗功能，避免听力损伤。

4.健脑:它含有钙，钙是大脑新陈代谢不可缺少的重要物质。

5.提高免疫力:蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。

6.安神除烦:镁和钙可以用来放松肌肉和神经，从而放松身心，避免紧张、烦躁、易怒。帮助睡眠。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解大脑葡萄糖供应不足引起的疲劳、烦躁、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、极度口渴、抑郁、紊乱甚至幻觉。

7.强骨:富含钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐沉积在骨组织中。骨科疾病的预防或辅助治疗。

8.补血益气:铁含量高，吸收好。适当的