中国人爱吃燕窝的历史从何而来？

中国人对燕窝的喜爱起源于明朝郑和下西洋时期，当时郑和和马六甲海峡突然遭遇风暴，逃到一个荒岛上。岛上食物匮乏，偶尔看到悬崖上的燕窝，做饭充饥。船员脱险时，容光焕发，声音铿锵。运回中原，献给明成祖，作为珍宝。

后来，燕窝的进口被记载为“官燕”，始于明神宗万历十七年。时至今日，燕窝一直被全世界华人视为很好的食补。

所以有些中国人吃燕窝，郑和下西洋。而中国人爱喝燕窝的故事也由此开始。