中国人什么时候开始喝热水的？

中国人早在夏朝就喝热水了，但当时因为经济和生产力的原因，没有足够的燃料，所以古代中国底层的人民普遍喝不到热水，而真正的国民喝热水是在1949之后，当时国民政府全面加强推广喝热水。

陆羽在《茶经》中也提到过，开水、沸水、开水、开水是有区别的。泡茶时，注意两个开水，“趁热”喝。这里很明确，茶要趁热喝。《茶经》对后世影响深远。茶作为一种热饮，从流传至今，一直没有改变。也许是因为中国流行喝热茶，然后喝白开水对中国人来说是那么的自然。

到了民国时期，中国的老百姓还是不想喝热水。直到西方细菌学传入中国，政府和其他社会阶层才开始鼓励人们喝热水。因此，在中国经济发达的上海、芜湖等东南沿海城市，出现了专门供应热水的开水店，但并未实现全民饮用热水的普及。

直到1949，中央爱国卫生运动委员会才反复呼吁人们喝开水和消毒水。从此，喝热水的观念深入到了中国农村普通百姓的心中。当时热水在中国比较成功，很多人开始改变饮水习惯，先烧开水再喝。

最早的考古水壶原型来自夏朝，是一种陶瓷制品。当时烧开水壶帮助中国人烧水煮粥，这也是中国发现的最早证明中国人喝热水的物件。