芜湖特色小吃可以带走什么?
1,傻子瓜子
“傻子瓜子”之所以闻名全国,是因为邓小平多次将年光九提到首位,并收录在《邓小平文选》中,被誉为“中国第一摊贩”。《邓小平文选》第三卷,注43这样解释“傻子瓜子”:“指安徽芜湖市个体户。他雇人管理、生产、销售瓜子,人称“傻子瓜子”,使他发了财。”
2、武威盐水鸭
无为盐水鸭又名无为熏鸭,是安徽无为县的传统特色食品,始创于清代。巢湖鸭以原料为原料,配以八角、花椒、丁香、茴香等约30种中药和调料,先熏制后腌制而成。
3、没事送灶粑粑
闲着没事送灶粑粑是安徽合肥巢湖市八镇、槐林、无为、庐江等地区的传统小吃,是节日习俗。腊月二十三每天,家家户户做个菜送粑粑。一般早上准备米粉、馅料等原料,下午加工成型,晚上烘烤。第一锅烤粑粑首先是用来祭灶的。
4、南岭弋江羊肉
南陵夷陵羊肉是芜湖的名小吃之一,距今已有100多年的历史。味道鲜美,价格低廉,深受群众喜爱。其名声也是省内外皆知,可谓家喻户晓。
5、芜湖刀鱼
芜湖秋刀鱼,又名“龙牙鲚”、“龙牙鲚”,洁白如银,一般长约30厘米,雌大雄小,身体狭长扁平如刀。
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