是厦门特产三宝中的哪一个？

1，姜鸭

姜母鸭原本是一道皇家名菜，是商朝名医吴忠发明的，后来流传到民间，所以成了一道名菜。姜母鸭的特点是肉质细嫩，味道醇厚。

2.汤加海豹肉

同安肉海豹是厦门同安的传统菜系之一，属于闽菜。因为同安肉封是将一整块肉放入锅内，然后盖上锅盖，在锅内蒸，直到上桌才掀开锅盖，所以叫肉封。

3.粽子

厦门的饺子以烧腊饺子闻名，历史悠久，做工精细。煮熟的烧腊水饺香甜嫩滑，油而不腻，是深受当地人喜爱的传统小吃。

厦门有什么特产？

1，大肠裹小肠:这个名字应该是知道的，就是像名字一样，一根小香肠裹着一根大香肠，对于爱吃肉的朋友来说真的是一场盛宴，绝对是不能错过的特色美食。

2、水果酥:水果酥是各种特色的水果蛋糕，其中比较有名的有菠萝、椰子、芒果等类型，口感很好，大家有机会可以尝试一下。

3.鱼干:在沿海城市，鱼制品肯定是必不可少的，所以各种鱼干制品肯定是知名特产。这些鱼干色香味俱全，非常适合带回家给亲朋好友品尝。

4.生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝炒生蚝绝对是厦门最著名的地方特色之一，也是厦门人食谱中的重要主食。它以新鲜的牡蛎为主料，再加入适量的红薯粉，再加入蒜末或韭菜末，然后倒入热油锅中炸制而成。可以说是色香味俱全的美食，是很多游客都会回味无穷的绝佳美食。