新石器时代和旧石器时代之间的时间是如何划分的？

1，旧石器时代:

旧石器时代是以考古学上使用锻造石器为标志的人类文化发展阶段，是石器时代的早期。一般认为这一时期约在250万年前——约100万年前。

旧石器时代早期、中期和晚期分别大致相当于能人和直立人，早期智人和晚期智人。

2、中石器时代:

制作或研磨石器的时代称为中石器时代，距今15000 ~ 10000 ~ 8000年。石器的小型化以石屑和细石器为代表。会用自然之火烹煮猎物。

3、新石器时代:

新石器时代是考古学上石器时代的最后阶段。主要是磨制石器，开始于约654.38+0万年前，结束于5000多年前至2000多年前。

这一时期，人类开始从事农业和畜牧业，播种植物的果实，驯服野生动物为食。人类不再单纯依靠大自然提供食物，所以食物的来源变得稳定。同时，农牧业的管理也让人类从靠杂草为生变成了定居，节省了更多的时间和精力。在此基础上，人类生活得到了进一步改善，人们开始重视文化事业的发展，人类文明开始出现。

扩展数据:

石器时代是考古学家假设的一个时间段，这是一个考古学术语。石器时代分为旧石器时代、中石器时代和新石器时代。人类早期历史的第一次考古分期，即从人类出现到青铜器出现，大约开始于两三百万年前，大约结束于5万年到2万年前。

这个名称最早是由英国考古学家卢伯克在1865年提出的，当时地质时代已经进入全新世。石器时代只是一个时间剖面的概念，并不代表当时人们只用石器。根据现代考古出土的大量文物，几千年前，古人已经进入冶炼铸造、水稻种植、制陶和纺织的文明时期。青铜和铁都是金属制品，保留了几千年的很少；陶器和玉器能保存很久，出土的遗迹也很多。

参考资料:

石器时代-百度百科