黄骅花棉的非物质文化遗产是什么？

黄骅花棉诞生于黄骅南部的杨二庄回族镇，距今已有200年历史。黄骅文化馆的工作人员说，在古代，黄骅北部土地贫瘠，小麦产量很低，人民生活贫困。每到过年，人们都没什么可送的，就把少量的小麦磨成面粉，蒸成长寿桃、鲤鱼之类的面条送给亲朋好友，以求好运。

久而久之就形成了一种习俗，面粉花比馒头好吃，所以逐渐被人们接受，形成了独特的饮食文化。但由于制作面条费时费力，身影渐渐模糊。为了保护这种饮食文化，黄骅花棉在2009年申请成为省级非物质文化遗产。

保持特性

黄骅面花模是一种特色突出的河北民间艺术形式，在民间面花的制作和传承中具有大众化的作用。黄骅面粉花模的主题造型具有地域特色和时代特征。黄骅面粉花模在艺术表现属性上仍从属于中国传统民间造型体系，基本采用夸张、概括和象征手法。