河北白酒有哪些品牌?
河北省各地都有不少小有名气的白酒。大家可能都见过。现在让我们快速浏览一下!简单介绍一下:
衡水老白干,河北衡水,老白干香型的代表,是以优质高粱为原料,以纯麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排净工艺,精心酿造而成。其1915荣获巴拿马万国博览会“金奖”,被授予“中国驰名商标”、“中华老字号”等称号,在河北算是比较有名的白酒。
河北三河燕巢酒醅,是河北省地方名酒之一。以当地优质红高粱为主料,稻壳为辅料,麸曲和固体产酯酵母为糖化发酵剂,老窖陈酿而成。曾被评为国家优质酒,与许灵嘴、邯郸丛台大曲、安次迎春酒齐名。
河北保定徐水县城刘岭嘴,香气浓郁。采用高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、绿豆等9种当地优质粮食,严格采用传统老五甑工艺,泥窖陈酿,固态、低温、长时间发酵,文火蒸馏,优质优质采酒,分级储存,精心酿造而成。荣获“第一批中国饮食文化遗产”、“第一批中华老字号”、“中国驰名商标”。
河北廊坊迎春酒,酱香型,采用固态发酵技术,选用优良微生物酿造而成。这酒应该是河北不可多得的酱香酒。毕竟也是小六喜欢的香型,在河北有“北方小茅台”之称。
河北省邯郸市特产丛台酒,香气浓郁,是中国国家地理的标志性产品。它是以我国北方特产的优质高粱为主要原料,稻壳为辅料,以大麦或小麦为糖化发酵剂制成的中温曲,经过当地传统窖池低温发酵精心酿造而成。
河北承德板城烧锅酒,浓香型,中国国家地理标志产品。材料取自长城外高山作物,采用老屋甑传统酿造工艺精心酿造,具有饮后“口干不上头”的特点。烧酒工坊已有上百年历史,获得过“河北省名牌产品”、“中国文化名酒”、“中华老字号”、“中国名酒”等上百个荣誉称号!
河北省沧州市泊头市的三井刀,香气浓郁,三井的品牌曾被认定为中国驰名商标。
河北张家口沙城老窖,香气浓郁。沙城酿酒历史悠久。始于元末,盛于明清。已经600多年了。在清朝康熙时期,它曾被作为皇家葡萄酒提供给宫廷。
百里香,河北省沧州市泊头市特产,香气浓郁,是中国民族地理的标志性产品。以其深厚的文化底蕴和柔和、醇厚、甘甜的品质赢得了消费者的喜爱,成为北方软香型白酒的新典范。
河北承德龙潭特曲,浓香型。
山庄老酒,河北省承德市特产,香气浓郁,是中国国家地理的标志性产品。以高粱为主要原料,混合优质小麦、大麦、豌豆等配料酿造而成。被评为河北省名牌产品和著名商标。2006年,Villa商标被认定为“中国驰名商标”。
鲁明春,河北朱鹭,浓香型。小六看到这个“逐鹿”,想起了“逐鹿中原”这个词。这酒好记吗?
三足尊龙,河北张家口,浓香型,是高档白酒的品牌。其生产包括从研发、选料、酿造、选酒、储存、调配、同化、灌装、入库等124个环节。
张家口老窖,河北张家口,浓香型。
泥坑酒产于河北省邢台市宁晋县,酒香浓郁,是河北省地方名酒之一。它选用精选的东北优质红高粱为原料,以纯小麦踩踏的中高温大曲为糖化发酵剂。是老屋赞的传统制作工艺。由特殊粘土制成,用泥捣成坑,用五谷发酵而成。
河北省定兴县五河窖,浓香型,中国国家地理标志产品。精选五种优质红高粱、大米、糯米、小麦、玉米,采用五河泉天然地下水、纯麦裹曲、纯粮固态泥池发酵酿造而成。被誉为北方五粮白酒的典范,先后被评为“河北省名牌产品”、“河北省著名商标”、“河北省十大优质名牌白酒”。
河北省邯郸市涉县将军山酒,香气浓郁,五谷复合香气自然浓郁,酒体醇厚甘甜干净,回味悠长。
河北省沧州市俞河春麸曲浓香型白酒厂。它是以优质红高粱为原料,添加多种产酯酵母,利用醋酸菌增香,采用传统固态发酵、泥池陈酿工艺制成。它曾被评为省优质产品,“俞河春”是河北省著名商标。
河北还有很多其他知名的地方白酒,可以补充一下,让更多的朋友了解河北的地方文化。虽然我只是六年级茅台镇的一个酱酒爱好者,但是平时分享酱香型白酒知识,分析酱香型白酒。这次给大家介绍一系列全国知名的白酒,希望能给大家传播更多的白酒文化。感谢大家的支持和关注!下期将推出辽宁白酒。
作者:小刘(deyujiuye666)
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