生猪期货一直在跌。今年猪价有望下跌吗？
业内人士表示，9月合约将成为主力合约，合约基准价为30680元/吨。从估值来看，价格比较高。至午盘，生猪主力合约2109累计下跌10.05438+0%，收于27610元/吨。袁岳2111合约下跌14.57%，收于25355元/吨。
数据显示，2021，65438年10月8日，猪价行情遇冷，全国内三元猪价维持在36.43元/斤，猪价下跌0.19元/斤。猪价涨势止住，迎来“二连跌”，全国可监测的26个省市猪价全部下跌。现在，农历新年将至，生猪期货上市。2021农民该如何选择？
同时，随着生猪产能的不断恢复，猪价在较长时期内处于下行通道；2021年生猪市场消费虽然会有所回暖，但与往年正常水平相比依然偏弱。预计下半年价格将回落至24-30元/斤，9月份猪价可能远低于当前市场价格。
受此影响，a股猪肉板块走弱。截至记者发稿时，金农心(002548.sz)下跌4.7%，新五丰(600975.sh)下跌4.8%，正邦科技(002157.sz)下跌5.53%，唐人神(002567)下跌4.8%。
期货挂牌价近高远低，养殖企业套期保值意愿强烈。
长期以来，中国是世界上最大的生猪生产国和消费国，占世界养殖规模的43%，市值约2万亿，涉及千家万户、工厂企业。长期以来，“猪周期”困扰着生猪养殖、贸易和加工企业，尤其是近年来，受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情影响，生猪价格大幅波动，产业避险需求强烈。
中国畜牧业协会秘书长何新田表示，生猪产业是中国农业和农村经济的支柱产业。目前，我国是生猪消费大国，但不是生猪生产强国。而且长期受到重大动物疫病威胁，面临严峻的自然风险和市场风险。2018非洲猪瘟的发生对养猪业造成了严重影响，直接影响了经济社会稳定。
在养猪业面临较大的市场风险和自然风险的时候，还有很多中小企业，在疫病防控能力和生物安全防护方面暴露出很多问题。即使是大型养猪企业，投资也高，风险也大。一旦生产出现周期性波动，企业将面临严峻的困难。
生猪期货的上市有助于为企业提供新的管理手段和工具，可以合理利用期货工具规划自己的生产。“我们希望生猪行业企业及相关企业能够积极理性参与生猪期货上市，合理运用期货工具控制生猪生产风险，保持稳定生产和市场有效供给。”
业内人士表示，对于生猪期货，无论是市场投资者还是希望参与套期保值的养殖企业，都非常关注长期猪价走势。挂牌价上，有明显的贴水结构，近高远低，猪价长期看跌明显。牧原集团董事长秦英林表示，生猪期货的上市是生猪产业发展的需要。
同时，生猪期货的上市也标志着生猪产业发展进入了市场化的高级阶段。生猪期货的专业人士进入养猪业，可以在早期发现价值，预测价格，指导生产，缓解企业猪周期的痛苦，规避生产经营风险，惠及更多的养猪户，为养猪业的有序稳定发展做出贡献。同时也能稳定市场供应，让更多消费者受益。
65438年10月7日全国生猪出栏均价36.68元/斤。这一现货价格明显高于9月份期货挂牌价30680元/吨。5438年6月+2020年2月，木源商品猪销售价格为30.15元/斤。国泰君安生猪行业研究员周晓秋认为，该合约将成为9月主力合约，合约基准价为30680元/吨。从估值来看，价格比较高。预计2021基地区生猪年均价25元/公斤，养殖企业避险意愿非常强烈。
知华数据CEO黄对《华夏时报》记者表示，没有人有期货新品种的经验，主观估计的上市价格并不能完全反映市场信息。开盘后，多空博弈产生的成交价明显偏离挂牌价的情况并不少见。类似的情况也发生在证券市场，上市首日的交易价格往往与IPO价格相差很大。所以这一点不需要过度解读。
据知华数据收集的现货市场数据，今日河南省生猪现货价格为17.7-18.1元/公斤，对应期货价格为34200-36200。目前的现货价格真实地反映了春节前旺盛的需求和生猪短缺之间的矛盾。今年猪周期进入下行通道，生猪养殖企业规模相当大。到9月份，生猪供应将大幅恢复，盛夏是猪肉消费淡季。目前的期货价格客观反映了这些信息。
一般新品种上市时价格波动较大，投机交易风险不小。黄建议生猪行业企业充分利用期货工具对冲猪价风险。产业对冲交易，养殖企业适合做空，对冲生猪销售价格下跌风险，锁定销售收入和利润；肉类加工企业适合做多，对冲猪肉收购价格上涨风险，控制原料成本。
生猪产能恢复至90%以上，生猪价格2021呈现下跌趋势。
因为猪肉价格与居民消费价格水平密切相关，关系到国计民生，保证生猪的稳定生产和供应。记者获悉，农业农村部已提前完成今年生猪存栏目标任务。到2020年11年底，全国生猪存栏量和能繁母猪存栏量均恢复到常年水平的90%以上，23个省份提前完成产能恢复任务，全国生猪存栏量最迟将于2026年上半年恢复到常年水平。
农业农村部有关负责人表示，目前，全国生猪生产恢复情况超出预期。一大批高水平的规模化养猪场迅速崛起。预计2020年生猪养殖规模率将达到57%左右，比2019年提高4个百分点，远高于正常年份2个百分点的速度。
农业农村部监测数据显示，2020年8月至6月，165438+10月，全国生猪屠宰量逐月同比增长。但2020年6月65438+10月至6月165438+10月，定点屠宰企业共屠宰生猪14198万头，同比下降19.6%。虽然供应量还没有完全恢复到常年水平，但中央储备肉已经大幅增加。
2020年6月5438+10月和6月5438+065438+10月冻猪肉未投放，全年冻猪肉投放38次，共计67万吨。其中2月30日投产20066吨，11241吨。2021，1，又投放了2万吨冻猪肉。近期，受消费季节性回暖、冻品流通受阻等因素影响，全国猪肉价格明显上涨。
从周价格来看，生猪和猪肉市场价格从2020年6月11的第4周和2月1的第1周开始上涨，分别连续上涨了6周和5周。2020年6月5438+2月最后一周，全国生猪每公斤均价34.8元，累计上涨17.8%，同比上涨3%。猪肉价格为每公斤51.65元，累计上涨12.8%，同比微涨0.8%。
不过，据记者了解，近期猪肉价格上涨不仅仅是消费预期提升造成的，进口猪肉受阻也是原因之一。从进口周期来看，从与国外达成采购协议到冻品进入香港的时间周期为2-3个月。冷冻产品进口商将更多地根据未来猪肉价格制定采购计划。
正常情况下，80%-90%的进口肉进入中小餐饮渠道，少量进入其他渠道。但今年以来，由于中国新冠肺炎疫情，鲜肉价格居高不下，增加了居民消费渠道中冷冻产品的比重。但年底冻品频繁被曝携带新冠肺炎，国家政策收紧，冻品流通困难，生鲜品消费占比再次上升，是2020年底生猪价格上涨的原因之一。
对于2021的猪肉价格，知华数据研究总监松源对《华夏时报》记者表示，这是一个下行的猪周期，2021的大趋势还是下行。但考虑到目前猪价仍然较高，说明供需矛盾仍然比较紧张，供应缺口仍然较大，所以2021仍然是一个补缺口的年份。猪价大概率以成本线以上为主，且从2020年母猪存栏趋势来看，下半年会快速增加，所以下半年2021的供应量会比上半年增加，猪价压力较大。
对于农民来说，是时候开始考虑成本和收益了。以后水产养殖的利润会回归正常水平，不能再按照不算成本，只喂的思路去经营了。母猪的成本，生产性能，猪场的运营管理都需要做的更细致。2021还有盈利空间，但没有成本的扩张并不合适。