马加吉的历史

1901年65438+2月31天，因八国联军入侵北京而逃往xi安的慈禧太后和光绪皇帝正在回京途中，他们在正定逗留。在正定宫的三天时间里，我不仅参观了正定府的许多名胜古迹，还品尝了各种风味的名吃。其中百年马家扒鸡更是赞不绝口，说是香、鲜、嫩、好吃。马家扒鸡一度成为贡品，名声大噪。