为什么鸡没有头不会马上死？

科罗拉多州古田市的农民罗迪奥·陈(Rodio Chen)为岳母举办了一场晚宴，他的妻子从围栏里带回了一只五个半月大的公鸡作为食物。因为他婆婆喜欢吃鸡脖子，他在斩鸡头的时候不小心留下了公鸡的一只耳朵和大部分脑干。被斩首后，迈克反应激烈，但很快就能正常行走，好像什么都没有发生过。

美国阿肯色大学家禽生理学家、神经生物学家韦恩？j？Kuenzel博士说，鸡没有头也能活，部分原因与其骨骼结构有关。鸡的头骨为眼睛留下了两个巨大的缺口，使得大脑中的东西以45度左右的角度拥挤在一起。这意味着，即使大脑的一部分被切除，核心部分仍留在体内。他说鸡眼睛下面的部分是关键，眼睛上面的部分只是前脑。

如果无头鸡还有嘴，那么有可能它的小脑和脑干是完整的，可以让鸡的身体正常工作，有呼吸的能力。这意味着，在极其特殊的情况下，无头鸡只接受脑叶切除术。所以无头鸡可以活下来，但是它已经失去了部分大脑。

鸡头被砍下后，会挣扎很久才死去。鸡的挣扎并不意味着它还活着。根据Kuenzel的说法，一只真正能活很长时间的无头鸡是“非常罕见的现象”。迈克的大脑没了，但脑干还在，可以控制呼吸、心跳和大部分反射动作。即使是最人道的切片切块方法，鸡输了普通血还是会挣扎。Kuenzel说:“鸡的头和脖子分开的那一刻，它会像人类一样在四肢上有很多动作。”所以无头鸡的惊恐状态只是死后的一种神经抽搐。