为什么说农业的出现是人类历史上一次伟大的革命性变革？

农业的起源是人类社会发展的转折点。农业的出现，标志着人类开始具备了主动改造自然的能力，从而在有限的空间内获得充足而稳定的食物。但食物来源的相对单一，促使定居生活的出现、人口的急剧增加、生产力的急剧提高和生产关系的加速转变。从此，人类社会发展进入快车道，为古代文明的形成奠定了物质条件和经济基础。

但是，农业的起源和发展也造成了生态环境的恶化、植被的破坏、水土流失和自然灾害，以及营养成分单一的谷物导致的人类体质下降、定居生活导致的卫生条件恶化、人口密度导致的传染病传播，等等。正是因为农业的起源在人类社会发展的长河中具有如此重要的意义，关于农业起源的研究一直是国内外学术界关注的热点。

人类经历了三次重大的文明革命:

一万年前，农业产生，原始(渔猎)文明被农业文明取代，这是人类的第一次文明转型；300多年前，工业革命用工业文明取代了农业文明，这是人类的第二次文明转型。21世纪，工业文明将转变为生态文明，这将是人类新的文明革命。这场人类新的文明革命是一股强大的历史潮流。