张裕葡萄酒的前十项。
1.首次从国外引进酿酒葡萄:1892、张裕从国外引进124酿酒葡萄品种。几经周折,她在烟台成功种植。这些葡萄的成功引种,告别了中国缺乏优质酿酒葡萄的历史,是中国酿酒葡萄的历史性跨越。
2.中国第一瓶葡萄酒和白兰地:1896张裕聘请了第一位酿酒师奥匈帝国的八宝男爵,酿造了中国第一瓶葡萄酒和白兰地。
3.亚洲第一地下酒窖:1894-1905。张裕创始人11年才建成亚洲第一个地下酒窖。这个建在海边的地窖至今仍在使用,成为亚洲建筑史上的奇迹。
4.首届中国葡萄酒国际大奖:1915。2005年,张弼士任“美国就业代表团”团长,黄炎培任秘书,一行50人加入三藩市世博会。张弼士率团访问白宫,受到美国总统威尔逊的接见。他被美国媒体称为中国的“洛克菲勒”。
张裕在旧金山世博会上获得了四枚金牌,这是中国葡萄酒首次登上国际舞台。
5.中国第一瓶干红葡萄酒:1931年,张裕用龙珠酿造了中国第一瓶干红葡萄酒,命名为“赤霞珠”。
6.三大国家名酒:1952、1963、1979连续三届全国品酒会颁发的中国八大名酒,张裕金奖白兰地、粉条、红酒均在其中。
7.中国第一所酿造大学:1958年,张裕建立了中国第一所酿造大学,为行业培养技能型人才。当时酿酒大学的大部分学生后来都成为了葡萄酒行业的中坚力量。
8.中国第一家专业化酒庄:2002年,张裕建成中国第一家专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄,拉开了中国高端葡萄酒的序幕。
9.中国历史上第一桶酒:2007年,张羽艾菲宝北京国际酒庄正式开业,销售中国历史上第一桶酒,开创了酿酒、酒训、旅游、休闲四大功能的高端酒庄新模式。
10.率先实施全面质量分级制度:2006年,张裕率先实施与国际接轨的葡萄酒全面质量分级制度,对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、勾兑、瓶贮等影响葡萄酒质量形成的六大关键环节确定具体指标,并层层优化。最后将产品从高到低分为大师级、珍藏级、特选级、优选级。